近些年来,90后作为主力消费群而崛起。各行各业为了适应新消费群的消费习惯,而纷纷对自己的产品做出改革来满足新消费群的需求。首先,新的消费群庞大的人口总量、主要劳动力的人口构成、较高的消费倾向三大特质决定了90后未来的消费潜力不容忽视,也是传统行业谋发展必须要面对的事实。
普洱茶行业同样不例外地要面对新消费市场,但不同的于其他行业的是——茶既是柴米油盐酱醋茶中老百姓日常生活所必需的产品,同时还包含深厚的中华传统茶文化精神文明层次。所以普洱茶既不能像更新迅猛的互联网产品一样完全改头换面去适应新市场,更不能像纯粹的文化产品坚守特色。
近年来一些适应新市场需求的普洱茶茶饮卖的非常火爆像现在的蜂蜜熟普、菊花普洱、普洱花茶、西式普洱红茶等都非常受年轻人欢迎。喜茶、皇茶的火爆,也给很多商家带来了启示,国内普洱茶陆陆续续出现了众多效仿者并取得不错成绩。但是这些火热的茶饮却少了传统文化的气息。鱼与熊掌如何兼得是行业的一个课题,在这方面做的比较好也有为数不多的企业,下面笔者以百年普洱茶企业可以兴为例,简述一下传统普洱茶品牌如何在传承传统文化的同时面对新消费市场。
可以兴老字号于1926年创立,创立之初正是一战后列强重新对中国经济侵略的时间。可以兴创立初衷就立志实业救国,振兴中华。可以兴茶人满怀着爱国情怀,始终坚持匠心做出最好的茶,凭借其高品质被世人认可,在列强疯狂的价格战下屹立不倒。在艰难的环境下创下“砖中之王”的称号,和历史上唯一的“十两砖”传奇名茶。
21世纪市场经济的冲击下,传统的运营模式开始衰落,可以兴茶庄也深受影响。为传承这一宝贵的民族文化企业,颜艺华接管可以兴并进行现代企业改革管理。2003年正式注册商标,随后建立勐海可以兴茶厂,并根据市场不断革新推出优秀产品,而旗下门店也开始在神州大地遍地开花。作为一个具有历史底蕴的百年老字号,同时也作为一个适应现代市场经济发展新时代企业,可以兴一直在探索传统的茶文化与现代市场消费需求相结合的问题,达到“以人文本,文化为先”的目的。
产品的延伸及创新,也许是一个企业理念的最直接的表现。若如可以兴的勐巴拉娜西民族风情五意,以小方砖的形式满足现代人对使用携带方便的需求。同时小铁盒的包装设计也针对性地解决了有“懒癌”的80、90后们,方便储存,且不必担心防潮问题,一套当中包含五种茶是从新时代消费者喜新鲜的心理出发。
其实勐巴拉娜西五意就是一款集云南西双版纳少数民族特有的图腾文化茶叶饮品,这些图腾在千年的演化中承载着少数民族追求幸福、美好、平安吉祥的愿望,而打造这款文化茶产品也是对消费者一种吉祥加持。另外,包装采用精致的铁盒,目的可以多次环保使用,也可以当作装饰品在家中摆放,增添雅致。
当然,对于特色新颖的茶饮品,无论是年轻群体还是老茶友,各有所爱。而对于一些传统工艺独特配方,也许对于大众来讲,也许又是一种新的体验。正如我们常常接触的普洱熟茶,或许勐海味已在味蕾上有深深的烙印了。不过尝茶春未可?像这款盛世易武熟砖,特意精选云南西双版纳易武茶区大树晒青春料,历经十余道工序,精心打造出与众不同的春料熟茶,满足广大喜爱熟茶或想尝新口感的消费者。
这款茶品独到之处在于其很含有易武春茶独特的柔和内敛,让茶与水之间的融合,恰到好处,使得熟茶更加温和醇滑细腻。
其实,茶本清无题。无论是新式还是传统,只要内质在保持或不断完善提升,相信消费者都会把持消费的天平秤的。所以HOLD住大众的心,形式内容一样不能丢掉。