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中小茶企想做强,靠小品种茶赢得市场

时间:2018-08-22 14:02来源:网络 作者:文哥浏览:
在现在的市场竞争中,企业要么靠快速扩大来增强实力,要么靠掌握某种核心资源、技术来赢得竞争。在小品种茶类竞争中,中小企业并不具备快速扩大的条件,而且盲目扩大种植面积、销售端口对企业而言成本太高,另外整个茶产业产能过剩的背景也将在企业盲目扩大规模的同时埋


    在现在的市场竞争中,企业要么靠快速扩大来增强实力,要么靠掌握某种核心资源、技术来赢得竞争。在小品种茶类竞争中,中小企业并不具备快速扩大的条件,而且盲目扩大种植面积、销售端口对企业而言成本太高,另外整个茶产业产能过剩的背景也将在企业盲目扩大规模的同时埋伏巨大销售风险。
 

    小品种类受市场欢迎主要是因为其香气、滋味受到某类消费群体的喜好。而决定茶叶香气和滋味的因素主要有品种、加工工艺、生长环境这三大方面。因此,企业应该依靠自身的优势,在茶树资源、加工工艺、山场资源等方面来掌控某类茶叶的生产资源。
 

    企业首先要在茶树资源上获得较大的控制权,即使不能直接掌控茶树的归属权,也要获得原料收购的主动权。在产业上游控制资源,确保原料品质不会快速下降,同时在加工工艺方面保持稳定,确定可以长期生产品质稳定的产品。
 

    在源头上控制原料,在加工方面掌握核心技术,再通过后期的市场营销,这样茶企才有可能在整个产业链条上获得某类茶叶的控制权,从而在市场竞争中占据一席之地,而这样的运作经验甚至还可以复制到其他品类茶叶的运营中。

(责任编辑:润生)
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