2016年11月6日下午2点,首届“云南岩茶”产业表彰大会,在云南岩茶之乡——马台、彩农云南岩茶产业基地正式召开。临沧市茶办江副主任、马台乡党委书记陈一波、临沧市茶科所马老师、深圳代理商杨秀芸、彩农茶董事长王文明及周志勇副总经理,以及上百户云南岩茶产业示范基地的茶农共同参加了此次会议。
“云南岩茶”资源保护,彩农在行动
随着“云南岩茶”品牌知名度的提高,外界越来越多的人开始关注临沧的这一张新名片。当一个产业受到越来越多关注的时候,彩农茶业掌门人岩文却在冷静地反思:如何才能更好的保护“云南岩茶”这一独特资源,让“云南岩茶”这一颗璀璨的明星,保持它最原始的状态。
早在2014年之前,彩农茶业就已在云南岩茶的核心产区马台、邦东两地进行了大量的古茶树生长环境的恢复工作。2015年,彩农茶业在马台乡建成集制茶、培训、品鉴与茶文化展示于一体的云南岩茶产业示范基地,成为当地唯一一家标准化、规范化的茶叶加工基地。
在马台茶区,彩农茶业通过与农户建立“企业+农户+基地”的资源链条,与农户形成了长期稳定的合作关系,并通过彩农茶业这个平台,一方面培训当地老百姓的文化素质,教授他们茶叶种植、茶园管理、制茶工艺等专业知识,改变当地茶农茶园种植管理模式;另一方面则利用经济手段,解决农村闲散劳动力的就业问题、提高鲜叶收购价格,引导茶农转变观念,恢复古茶园综合立体生态环境,全力确保绿色、生态、健康、有机的彩农“云南岩茶”茶品品质优良。
随着彩农茶业在马台茶区的深耕,对保护“云南岩茶”这一独特资源的推进,马台古茶园环境也得到很大的改善,古茶树采摘更加规范;茶农之间相互监督,杜绝了乱砍乱伐、施肥打药的现象,从源头保证了“云南岩茶”的上佳品质
首届“云南岩茶”产业表彰大会,宣告了彩农茶业对保护“云南岩茶”这一独特资源的决心,也呼吁更多有识之士,参与到古树茶保护行动中来。
打造临沧茶产业新名片
生长于澜沧江畔的云南岩茶,汲山川之灵,沐日月之华,与石为伴,与石共生。《茶经》记载“上者,生烂石”,独特的地理资源、气候环境,成就了云南岩茶的奇香妙韵,让饮者过喉不忘。优异的茶叶品质,让云南岩茶突出于云南众多茶叶。在临沧,云南岩茶成为继冰岛、昔归之后的又一颗新星,成为如滇红一样的临沧茶产业名片,也成为云南茶产业的一张特色名片。
多年来,彩农茶业扎根云南岩茶之乡——马台,形成了“公司+品牌+农户”的产业发展模式,形成了“名企+名牌+名品”的企业运营模式;并合理利用“茶石共生”这个全国独一无二的宝贵资源,着力打造“云南岩茶”在全国范围内的品牌力、影响力,实现地方产业经济发展,带动当地老百姓发展致富。
彩农茶业,立足马台,打造一乡一品,大力发展特色茶叶经济,并通过“云南岩茶”摆脱了同质化的市场竞争,引领了茶区资源开发的新思路、新格局。彩农茶业专注于小产区的特色开发模式,深得当地各级政府的大力支持。
在相关政府部门的指导下,彩农茶业已从茶山资源、加工制程、茶品品鉴、文化价值等方面,对“云南岩茶”作了系统的梳理,为“云南岩茶”产业发展奠定了坚实的基础。