一道二悟三友四气五性六味七情八难九香十德，茶道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。品茶，就是品你的人生。一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才会后甜。喝一杯茶，拿起，放下。拿起是为了生存，放下是为了生活。当拿起一杯明知苦涩无比的茶，你是否能喝下？放下茶杯，你能否要放下对苦涩的回忆，风轻云淡？饮茶以客少为贵。品茶，一人得神，二人得趣，三人得味
在茶中品出禅味来也：
茶有四气
一曰生气：
二曰灵气：
茶气不仅要生动，更要鲜活，有流动的感觉，称之为灵气；
三曰正气：
茶气不偏不倚，平和中庸，稻之为正气。孟子日；吾善吾浩然之气，所养者，正气也；
四曰意气：
茶有五性
茶有六味
轻：入口轻扬，过舌即空； 甘：后味回甘； 滑：口感滑爽； 嫩：无粗老之感； 软：无生硬之感； 厚：无淡薄之软。 对六味的要求：入口轻，触舌软，过喉嫩，口角滑，流舌厚，后味甘。
茶有七情
喜：使人心情愉悦。 爱：茶德仁，但‘哀而不伤’。 幽：发人幽情。 寂：使人生空寂之情。 淡：使人有澹泊之志。 真：发人真情。
茶有八难
一造，二别，三器，四火；五水，六投，七瀹，八饮。 采焙不精，非造也，辩形认色，非别也； 镂金刻玉，非器也；幽暗无明，非火也； 粗老濁重，非水也；不知茶時，非投也； 不谙苶理，非瀹也；吸香啜味，非饮也。
茶有九香
一清、二幽、三甘；四柔、五濃、六烈；七逸、八冷、九真。
