“泡茶的时候，把心静下来，注意每个动作，尽量轻巧、缓慢，清楚地知道你把茶叶放进壶内。把水注入壶中时，手提壶把，知道你正在倾注开水到杯中。
“做每个动作时都不要有杂念，一有杂念，茶水中就有杂质。以一个禅者而言，茶的品质不在茶具、茶叶和水质，而在于你纯净的心。喝茶的时候，秉持正念端起茶杯，轻轻闻一下茶香，那儿有阳光、雨露、大地的温润，有蜜蜂、蝴蝶的舞姿……”
把茶说得如此富于诗意，更融入了禅的境界。高深的禅法我不懂，也许喝茶是禅师们修心的一个手段，凝神静气，心中不要有杂念，泡出来的茶才纯净，才会品出其中不可言说的滋味。
这样的滋味谁都想品尝得到，不过人在五欲六尘中难得清净，品出来的茶自然甘苦不一，司马相如品出来的是意气风发，卓文君品出来的却是泪，李白品出豪放，杜甫品出悲凉。所以同一壶茶，品茶人心境不一样，它的味道也就不一样。
喝茶是一种境界，喝茶的时候什么也不要想、什么也不要说，连喝茶的心都不要有。全身心贯注在茶上，一口一口慢慢品茗，不要在意茶味的甘苦，你的心越清净，喝出来的茶越清香甘爽。由是可知，喝茶其实就是在品味生活。
这就是禅，也是净，禅到尽头就是净，净到深处亦是禅，谁能知道何处是禅、何处是净？
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