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唐人的茶文化思想

时间:2016-03-13来源:未知 作者:玲儿浏览:
唐人的茶文化思想: 1、唐代以前,人们便认识到吃茶有兴奋神经的作用。 2、《广雅》云:荆巴间采茶作饼,其饮醒酒,令人不眠。 3、《博物志》卷四云:饮真茶,令人少眠。 4、入唐以后,唐人苏恭在《唐本草》中对茶的药用作了较为详细的说明:茗,苦茶。茗味甘苦,微寒无毒,主瘘疮,利小便,去痰热渴,令人少睡。苦茶主下气消宿食。 5
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    唐人的茶文化思想:
  1、唐代以前,人们便认识到吃茶有兴奋神经的作用。
  2、《广雅》云:“荆巴间采茶作饼,„„其饮醒酒,令人不眠。”
  3、《博物志》卷四云:“饮真茶,令人少眠。”
  4、入唐以后,唐人苏恭在《唐本草》中对茶的药用作了较为详细的说明:“茗,苦茶。茗味甘苦,微寒无毒,主瘘疮,利小便,去痰热渴,令人少睡。„„苦茶主下气消宿食。”
  5、唐人孟诜在《食疗本草》中亦有类似见解:“茗叶利大肠,去热解痰,煮取汁,用煮粥良。又茶主下气,除好睡,消宿食,当日成者良。”指出茶叶不仅可以提神,还可以用来治疗曲鳝瘴一类的疾病。由于茶叶有很好的医疗效用,所以唐代即有“茶药”(见代宗大历十四年王国题写的“茶药”)一词。唐代陈藏就曾强调过:茶为万病之药。茶不但有对多科疾病的治疗效能,而目有良好的延年益寿、抗老强身的作用。茶叶因为具有的提神益思、驱除睡魔、生津止渴、消除疲劳的功效,在佛寺中受到僧人的极大欢迎。根据佛教的规制,在饮食上,僧人要遵守不饮酒、非时食和戒荤食素等戒律。佛教还重视坐禅修行。坐禅讲究专注一境,静坐思维,而且必须跏趺而坐,头正背直,“不动不摇,不委不倚”。长时间坐禅会使人产生疲倦和睡眠的欲望,所以茶叶无疑成为僧人们喜爱的饮料。
  6、佛道儒三教对茶文化发展的影响唐代是中国封建社会的鼎盛时期,国力强盛,经济发达,中西文化交往也十分繁荣,从而形成了前所未有的海纳百川的多元化开放格局。作为中国传统文化的儒教、道教得到了长足的发展,而外来文化的佛教,经过统治阶级的扶持栽培,此时也发展到了极至。
  7、儒家以茶修德,提倡中庸、和谐,目的是要修身、齐家、治国。道家以茶修心,追求宁静、淡泊,目的是升仙成道。佛家以茶修性,追求清静寂灭,目的是“明心见性”,达到佛的觉悟。他们饮茶的目的虽不相同,但追求的精神却是统一的,茶文化成为彼此认同、融合的契合点,成为沟通儒、道、佛各家的媒介。
  8、唐代佛教禅宗盛行,禅宗重视“坐禅修行”。茶既有提神养心之用,又能促进思考,有利禅修,于是寺院饮茶之风大盛。唐封演《封氏闻见记》卷六《饮茶》记载:“(茶)南人好饮之,北人初不多饮,开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教,学禅,务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶,人自怀挟,到处煮饮。从此转相效仿,遂成风俗。邹、齐、沧、隶、渐至京邑城市,多开店铺,煎茶卖之,不问道俗,投钱取饮。„„于是茶道大行,王公朝士无不饮者。”一代茶学鼻祖陆羽,三岁时被竟陵龙盖寺住持智积禅师在西湖边拾得,抱回寺里收养。智积禅师学识渊博,嗜茶也精于茶事,陆羽自幼受其熏陶。后来他收集各地资料,考察茶事,评茶品水,并进行深入研究,撰写了世界上第一部茶学专著《茶经》三卷,详细论述了茶的性质、品质、产地、采制、烹饮方法及烹饮用具等。陆羽被后世尊为“茶圣”。在唐代茶文化的发展史上,他是一个重要的人物。
  9、道教是发源于我国本土的传统宗教,道教崇尚“清、静”,主张“无为而治”,张扬个性自由,追求长生不老,羽化成仙。由于佛教东汉以后才传入我国,因而道教早于佛教,首先接受了饮茶之习。饮茶使心灵所得到的清净、恬淡、无为、自然,正是道家所追求的真谛,茶叶所生长的云雾缭绕的崇山峻岭,也是道家修行的最理想之场所。更何况茶叶本“南方之嘉木”,秉受大自然之甘露恩泽,享尽群山之钟秀灵气。道家认为茶是上天赐予他们的琼浆仙露,饮茶有助于他们与自然的沟通,有助于他们悟道修道,有助于他们羽化成仙。唐代许多茶人,在儒、佛、道之间的文化信仰上,都是相通的。
  10、白居易是儒家思想的代表,但也熟知佛教教理,好与佛教僧人交往,晚年自称“香山居士”。僧皎然为唐代名僧,但其《饮茶歌》却更清楚的反映了茶与道家的关系及羽化成仙的道教思想。一代茶圣陆羽,从小生长在寺院,深受佛教熏陶,但他又不愿出家,长大后多与文人儒士往来,具有浓郁的儒家思想。从其设计制作茶具来看,他对道教文化也深有研究。
 
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