据说日本茶道对于细节的要求非常高，尤其是招待客人饮茶时，简直就如同走既定程序一般，如何烹茶，如何递茶，甚至如何说话，如何还茶盏，都有严格要求。茶文化宣传中的茶道概念和内涵，就有千百种专著来论述，可见其博大精深。
直观印象中就是一个很神秘很玄乎的东西，故一直不敢越墙觊觎。心头也一直有个疑问：严苛的规矩之下，固然可能加深人们对于茶道的了解，有一定的积极含义，但茶道万千，是不是一定要如此做才能得茶中真味？
直到有一天遇上一高人，茶聊期间向他请教：茶道何解？
高人答：茶道，倒茶也！我思忖半天不得要领，只好郑重其事再次虚心求教。
高人便给我讲了一个关于日本茶道宗师千利休的故事。
当有人向千利休提问：什么是茶道？
这是多么直白朴实的语言，这又是多么深奥动人的诠释!
茶的最高境界其实就是一个简单的动作、一种单纯的生活。虽然茶可以有许多知识学问，但在喝的动作上，它却还原到非常单纯有力的风格，超越了知识与学问。这就是说，喝茶的艺术不是一成不变的，随着每个人的个性与喜好，用自己“适当的方式”，才是茶的本质。如果茶是一成不变，也就没有“道”可言了。
我似乎有了一些对茶道的理解，茶道就是…...倒茶！
千利休将茶道回归到淡泊自然的最初。他留下的一句话成为后世茶人的至理名言：须知茶道之本不过是烧水点茶。夏天如何使茶室凉爽，冬天如何使茶室温暖，炭要放得适当，利于烧水，茶要点得可口，这就是茶道的秘密。
简单理解，茶道其实就是品饮者对茶的觉悟。
如果茶道分为茶事实践动作和精神层面的觉悟，那么，茶事实践过程中，不需要奢华铺垫，不需要矫揉造作，不需要用任何的框架束缚住自己。不需要刻意去求曼妙瑰丽，舒畅就好，自然就好。
从精神层面看，茶人具体的茶事实践过程，同时也是茶人自我完善、自我认识的过程。它既是一种行为，又是一种艺术、一段哲理和一场修行。将一种深邃博大的精神灌注于化繁为简的动作之中，看似单纯自然的一个动作，竟蕴含器之精髓、技之升华、茶的涅槃，甚至禅的仪式。
人们常说，技能臻于极致就是"道"，达于"道"者，简单的一举一动无不是技艺之巅，这需要从无数次的茶事实践中去开悟，你才能将所悟之道存乎于心，反过来在新的茶事实践中随心所欲地施展。
除了千利休，发现许多茶道名家愈是功力深厚，对茶道的理解和形容便愈简单直白。
周作人理解的茶道是：忙里偷闲，苦中作乐。
吴觉农：把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。
庄晚芳则归纳出中国茶道的基本精神为：廉、美、和、敬。
茶道学者金刚石提出:茶道是表现茶赋予人的一种生活方向或方法，也是指明人们在品茶过程中懂得的道理或理由。
台湾学者刘汉介先生提出：所谓茶道是指品茗的方法与意境。
茶道，说白了就是用简单的茶技和茶艺表达出深层次的道理。
“茶道，倒茶也”，有理！
(责任编辑：茶小仙)
