茶文化历史悠久，内涵丰富，独具特色，久经历史变迁而始终兴盛不衰。茶文化是以茶为载体而产生的物质，精神、心理，风俗和休闲的现象，茶文化体系主要包括：茶文化史学，茶文化社会学，茶文化交流学，茶文化功能学。
茶文化具有五个特性，具体表现在：
1、历史性：茶文化的形成和发展历史非常悠久，是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生。历史上的茶文化注重意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画，品茗歌舞，茶文化融入了儒家、道家和释家的哲学色泽，并演变为各民族的礼俗，成为独具特色的一种文化模式。
2、时代性：在新时期，茶文化内涵及表现形式不断扩大，延伸、和发展，交往日益频繁，茶文化传播方式，呈大型化，现代化，社会化和国际化。
4、区域性：名山，名水，名人，名茶和名胜古迹，孕育出各具特色的地区茶文化。
茶文化是高雅文化，也是大众文化，它覆盖全民，影响全社会。茶文化以德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义的惟利是图；它有利于社区文明建设，茶文化的传授表明具有改变社会不正当消费活动，创建精神文明喝促进社会进步的作用；它丰富了我们文化休闲生活；它是应对人生挑战的益友，它促进茶叶经济贸易的发展；它推进了国际文化交流。
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