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难得一见的茶道冲泡品饮全流程

时间:2018-07-02 15:03来源:网络 作者:佚名浏览:
饮茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥。 为此普克小编特别为喵亲们找来以下十三道茶道冲泡品饮操作最全流程,都来学习和感受一下吧! 第一道:净手和欣赏器具 也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶
 
   饮茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥。
   为此普克小编特别为喵亲们找来以下十三道茶冲泡品饮操作最全流程,都来学习和感受一下吧!
   第一道:净手和欣赏器具
   也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
   第二道:烫杯温
   就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,也有朋友说这叫洁具提温。
   第三道:马龙入宫
   把茶叶放到器具里,也就是放茶过程到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,表演可以适当加入花式,更具有茶韵。
   第四道:洗茶
   将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
   第五道:冲泡
   把沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满,茶道的程序其实也只是好看而已,只有这步才是平时大家常用的,表演上有即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。
   第六道:春风拂面
   完全是表现技巧美观需求,水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
   第七道:封壶
   盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。
   第八道:分杯
   准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。
   第九道:玉液回壶
   轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激,简单点说就是给客人每人一杯茶。
   第十道:分壶
   然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。
   第十一道:奉茶
   把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。
   第十二道:闻香
   这个是客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,最好能有陶醉状,表示对主人茶的欣赏和赞叹。
   第十三道:品茗
   现在终于可以喝茶了,客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少身份。
   茶道操作流程就是这样啦,每一个泡茶步骤都是有讲究,有含义的,当然平时一个小小的普克茶包包就能满足偶们喝好茶滴需要啦,不过遇到正式的场合或者接待贵宾时,掌握了这些繁琐的步骤就可以派上用处了噢。
 
(责任编辑:润生)
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