中国茶道，源远流长，柴米油盐酱醋茶，成为民间生活中之家常必需品，其中茶就在范围之内。不论历代君王相将诗哲佛儒，还是平民百姓，对茶的功能及其价值、茶道的厚爱和认识是一致的。历代诗人对茶的吟咏可谓多矣！特别是到了唐代，出了一位出类拔萃的茶圣陆羽，其名著《
中国茶道，源远流长，“柴米油盐酱醋
茶”，成为民间生活中之家常必需品，其
中茶就在范围之内。不论历代君王相将诗哲佛儒，还是平民百姓，对茶的功能及其价值、
茶道的厚爱和认识是一致的。历代诗人对茶的吟咏可谓多矣！特别是到了唐代，出了一位出类拔萃的茶圣陆羽，其名著《
茶经》，可谓中华
茶文化之精典，茶的声誉由此风靡全球。
可以说，日本现在的茶道如此文雅讲究，完全是对中华茶道的继承和发展。
中国是个多民族的国家。因
制作而异，制成
红茶、
绿茶、
乌龙茶等；因出产地不同而制成有
龙井茶、
铁观音、奶茶、青棵茶、云雾茶、高山茶、
茉莉花茶……还因治疗需要研制了人参茶、天麻茶、杜仲茶、普耳茶等品种繁多，异彩纷呈。
而茶楼
茶馆，
茶具茶道，更是达到诗情画意的艺术境界。还有采茶歌、敬茶歌、采茶舞等就成为中华民族茶文化之艺术品了。可见茶是饮料，茶是艺术，茶是美学，茶是人道……
通过
品茶、
泡茶，
功夫茶，可以交友，处世交流，在品茶中可以品出人心，品出真情，品出真义，品出能人贤才，品出高机……
当今科技迅猛以展，现代医学、生物学对茶研究表明，
茶叶中含化学物质，维生素、蛋白质、
氨基酸等，可解毒、可防癌，提神醒脑，益气安神，可推迟人体的新陈代谢，可降血压等功能，茶确是
养生延寿的良方。
唐代“五十斤茶”和尚，因终生
饮茶而活到了一百三十岁，清乾隆皇帝“不可一日无茶”而长寿；现代女作家冰心，长期
饮茶而活到了九十九岁，可见，
饮茶与长寿有不解之缘。
中国是茶的原产地，茶文化的发祥地。其中
普洱茶芳压群茶，被称为茶中之王，素有云南名片之美誉，是道地云南茶中的典范。
(责任编辑：润生)
