茶师答:把炭放进炉子,等水开到适当程度,加上茶叶,使其产生适当的味道。按照花的生长情形,把花插到瓶子里,在夏天时使人想到凉爽,在冬天时使人想到温暖。除此之外,茶一无所有,没有别的意思。
茶道,既是烹茶饮茶的生活艺术,也是内省自参的的修行方式。
茶道最早起源于中国。《封氏闻见记》中说:“又因鸿渐之论,广润色之,于是茶道大行。”唐代刘贞亮在《饮茶十德》中也明确提出:“以茶可行道,以茶可雅志。”
尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新华词典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。没有人能为“茶道”下一个唯一的定义。
却又有很多人为“茶道”一词下过定义,如:
周作人先生说:“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。”
又或如佛家说“禅”,道家说“自然”,儒家说“和”。
可是茶道并不是代表一个字、一个词,更不是一种仪式、一种规矩。
茶道,正如“佛祖拈花不语,迦叶微笑”。
千利休曾说:“须知道茶之本不过是烧水点茶”。
最后,附上黄龙慧开禅师“无门关”第十九则中的头四句:
“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,若无闲事挂心头,便是人间好时节。”
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