韩国茶道宗旨是“和、敬、俭、真”。
“和”，即善良之心地;
“敬”，即彼此间敬重、礼遇;
“俭”，即生活俭朴、清廉;
“真”，即心意、心地真诚，人与人之间以诚相待。
韩国茶礼的简介
韩国的茶礼种类繁多、各具特色。如按名茶类型区分，即有“末茶法”、“饼茶法”、“钱茶法”、“叶茶法”四种。 韩国的茶礼种类繁多、各具特色。如按名茶类型区分，即有“末条法”、“饼茶法”、“钱茶法”、“叶茶法”四种。下面介绍韩国茶礼叶茶法：
(1) 迎宾
宾客光临，主人必先至大门口恭迎，并以“欢迎光临”、“请进”、“谢谢”等语句迎宾引路。而宾客必以年龄高低、顺序随行。
进茶室后，主人必立于东南向，向来宾再次表示欢迎后，坐东面西，而客人则坐西面东。
(2) 温茶具
(3) 沏茶
主人打开壶盖，右手持茶匙，左手持分茶罐，用茶匙捞出茶叶置壶中。并根据不同的季节，采用不同的投茶法。
一般春秋季用中投法，夏季用上投法，冬季则用下投法。投茶量为一杯茶投一匙茶叶。
(4) 品茗
在品茗的同时，可品尝各式糕饼、水果等清淡茶食用以佐茶。
(责任编辑：大润大品)
