贪是指染著于色、声、香、味、触等五欲之境而不离的心理活动，《大乘义章》卷五说：“于外五欲染爱名贪。”就是指的这个意思。佛教认为，众生生活于世间，以眼、耳、鼻、舌、身等器官与外界相接触，产生色、声、香、味、触等感觉。这些感觉能引起众生的利欲之心，因此叫做五欲。于此五欲执著并产生染爱之心，就成为贪。因此又以贪与爱为同体异名。
《俱舍论》卷十六中说：“于他财物，恶欲名贪。”通俗地说，对于名、利，对于财物，对于外界一切可欲之物，甚至对于由五蕴和合之众生之体，产生无厌足地追求、占有的欲望，都可称为贪。《成唯识论》卷六中则说：“云何为贪？于有、有具染著为性。能障无贪、生苦为业。”“有”和“有具”是指三界众生以及众生赖以生存的各种条件。并认为贪着这种心理能障碍无贪，并且因其执着于由五蕴和合的众生之体，导致生命处于不断的生死回中，长受三界流转之苦，所以说以生苦为业。
喝茶能否除贪？
“……夫人神好清，而心扰之；人心好静，而欲牵之。常能遣其欲，而心自静；澄其心，而神自清；自然六欲不生，三毒消灭。所以不能者，为心未澄，欲未遣也……”-摘自《太上老君常清静经》。所以喝茶有清神、静心、喝茶，澄心遣欲自得其妙。
喝茶如何忌贪？
一忌贪好茶。经济之兴带来茶事之兴，也带来茶文化之兴，这本是好事。但茶商之兴以利为前提，价格不同便使茶有了好坏。一味贪好、贪贵、贪稀有之茶非喝茶本意。茶缘以缘为由，喝当下之茶，喝坐中之茶，无分别，甚至无茶即茶，茶在心中。
二忌贪时间。随着茶事之兴，茶馆多了起来，因环境之妙流连忘返。长时间喝茶对身体危害极大，特别是经常一泡接一泡的不同的茶下胃，物极必反，久而久之必大病焉。而那些子时仍活动于大小茶事的茶人，更是阴阳颠倒，以茶在透支健康，更违茶之本意。
三忌贪滥喝。喝茶应分季节、分时令、分方法、分体征，不同情况喝不同茶，科学饮茶这样才能使茶之作用淋漓发挥，一味滥喝百害无一益。尤其对哪些常喝茶又不了解自己体征（温寒热）的人，滥喝久病。
所以，茶事有俗雅，澄心而不做俗雅想。茶品有上下，净念而去除攀缘心。故能常清静，常自在，故可始入茶之味也。
