千百年来,茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力,虽断犹续,无论中国茶艺、日本茶道、韩国茶礼,无不使接触者感受到她的一种魁力。奥秘何在?在于人们经由茶道获得一份真善美的陶冶。丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德、茶禅。
茶德即茶之功德。陆羽同代人刘贞亮提出的茶十德 以茶尝滋味,以茶养身体,以茶驱腥气,以茶防病气,以茶养生气,以茶散闷气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道。茶禅是以阐释茶与佛门之密切因缘。真意乃茶禅结合而达到的一种境界。禅在梵语中意为静虑 、思维修 、弃恶 等。
如果你嘴里含上一口绿茶,茶汤的气韵,即很容易在你眼前幻化出一片江南水乡温柔而秀丽的风光;如果你嘴里含上一口绿茶,你也许看到的将是高山顶上的蓝天白云,饮茶方式的演变推动茶具的发展历同时随着芬芳的茶香与茶气,让你仿佛身处高山上,呼吸到山上清朗的气息。如果你嘴里含上一口绿茶,你也许会看到茶马古道的奇异风光,聆听到那早已逝去的马帮响铃---.从茶中领会山川风景,与不断地微妙变化着的真味,真香与气……不失为回归自然的一种简单法宜兴与茶道、书画、禅宗门。那么,茶是如何能给予人这一切的呢?除了自然的奥秘以外,就是人为的配合。
茶可独酌,也宜共饮,一杯在手,清香满室,消除烦虑,使人抛却是非心、名利心。
寒夜客来茶当酒 ,以茶奉客,虽不及酒后令人豪情万丈,意气风发,但三两良朋,沏茶小息,令人六腑皆芬芳 ,闲话家常、天南地北、气氛更为和乐,主客更能曲尽情意,茶的世界是一个祥和的世界!
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