雨易山房，位于奉化尚桥佛头山下，取“雨润万物，易通天下”之意。它位于东海之滨，弥勒诞生地。
刚下大巴，只见茶山上蒙着一层薄薄的云雾轻纱，不远处是一座别致雅趣的竹楼阁。走进竹楼阁，里面大有乾坤。一节节竹筒错落摆置着，细细泉水通过竹筒从山上引入竹楼，在我们身边潺潺流淌，发出叮叮咚咚的脆响。
在这里，我们欣赏到了日本表千家流派的茶道表演和花道表演。为我们表演的是日本表千家流派茶道大师柴崎安宁先生，他所用的茶道均为古董，从日本专程带来，并将其在日本茶社里的字画等一并带来，为我们还原了日本上流社会的茶道原貌。
“表千家”是当今日本著名的茶道流派。日本茶道的集大成者千利休离世之后，他的继承者们开创了流传至今的“三千家”茶道，即“里千家”、“表千家”、“武者小路千家”。其中，表千家专为贵族阶层服务，他们继承了千利休传下的茶室和茶庭，保持了正统闲寂茶的风格。
今天，柴崎安宁先生为我们表演的是抹茶道。所谓抹茶道，亦叫做“茶之汤”，使用的是末茶。其饮法是由宋代点茶道演化而来。优质新鲜绿茶经蒸青后碾磨，然后进行超微粉碎，继而通过低温干燥后制成抹茶，直接加以煎煮。
经过准备怀食料理（日本喝茶前的小点心）、点燃熏香、准备茶器等一系列高雅精致的流程后，柴崎安宁先生一边倒水，一边用茶筅快速地搅动茶碗中的茶抹，瞬间，那碗浓绿的抹茶已经点好。细细品尝之，味道清新淡雅，十分独特。整场表演充分传达了日本茶道“和静清寂”的要义，不仅在环境和气氛营造上极为讲究，柴崎安宁先生的表演也优雅平和，动作细腻流畅而颇有情韵诗意。
(责任编辑：茶小仙)
