茶道的构成主要有五个方面:茶艺、茶人、主题、程序、环境。
茶艺不精,茶道焉存?其重要性不言而喻。
茶艺指制茶、烹茶、饮茶的技术,技术达到炉火纯青便成一门艺术。
陆羽《茶经?六之饮》中讲了"茶有九难":"一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮 。"古代茶艺的主要方面就是这些,即:制造、鉴别、器具、用火、择火、烤炙、碾末、烹煮、饮用。
自唐以后便有"茶人资格说",唐人认为:喝茶不等于茶道,喝茶的人亦不等于茶人。
何谓"茶韵"?韵是韵律,音乐节奏,一种可以感觉得到的和谐。茶品到这份上已进入诗的境界,是茶道所追求的最高目标。
(责任编辑:润生)