茶道中的“和”,主要是指人与人之和敬,人与环境、人与器具的和谐,物与物间的协调。与人和、与物和、与天和、与地和、与自我和,从而达到“物我无二、天人合一”的境界。
“茶滋于水,水籍乎器,汤成于火,四者相须,缺一不可”(许次纾《茶疏》)。茶、水、器、火四者相辅相承。器乃土、木、金,茶汤的调制是金、木、水、火、土五行的调和。“调神和内”(杜育《荈赋》),“体均五行调百疾”(陆羽《茶经》),茶有致和的功用。 “中和的此茗”(晁补之《次韵苏翰林五日扬州大塔寺烹茶》),茶性中和。“惟素心同调,始可呼朋篝火。”(屠隆《茶说》)茶人和同。
通过茶道活动,从茶之和,参悟人茶之和,人伦之和,人天之和。
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