一块小小的茶膏隐藏着大大的能量。
茶膏
就是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。--摘自《普洱茶膏--一一种被遗忘的养生文化》现代茶膏的制作工艺是在清代宫廷制作工艺的基础上发展起来的一种茶膏制作工艺。这种方式模仿了清代茶膏制作的气候、温度、环境，在更加繁复、细致的工序下，把茶汤的提取和浓缩，控制在常温40摄氏度左右。利用了芳香物质和活性成分必须在一定温度下挥发和析出的特性，最大限度的将这些茶叶的原有物质有效的溶解到茶汤再收敛成膏。
茶膏就是茶的精华，是普洱茶的深加工产品。是通过一定的工艺手段将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁再加工还原成更高一级的速溶茶。和普洱茶一样，可以陈化长久保存，但茶膏的营养价值更高，且相对来说更加便捷。
现代普洱茶膏的营养性是由五大部分组成有机的整体，它们分别是茶多酚、茶多糖、茶色素、咖啡碱、茶氨酸，为人体提供诸多的营养成分和保健因子。茶膏也经过超滤和低温干燥工艺等工艺，剔除了农药残留、解决了重金属超标等问题，保证了产品的食品安全，保留了茶内营养物质的活性。
那我们应该怎么冲泡茶膏？
1、将茶膏放在茶膏漏盘中；
2、将沸水注入盛水滴漏器皿中，水倒至盛水滴漏器皿中水位线即可；
3、水会按照既定的时间从盛水滴漏器皿中滴漏在盛放茶膏漏盘中，使茶膏缓缓溶解完毕；
4、水与茶膏混合，转化成香醇的茶汤流入茶汤收集器中，即可用茶杯品饮。
如果茶友们想方便些，也可以试试直接冲饮法~
1、轻启密封包装袋，把茶膏倒入杯子中。
2、每0.4克茶膏加大概300毫升的热水即可，可根据个人口感调整水量。
3、注入沸水冲泡，观色，闻香后即可品饮。
(责任编辑：茶小仙)
