普洱茶膏和茶粉的区别
时间:2018-07-04 15:51来源:未知
作者:品茗在心浏览:
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茶粉和茶膏虽然同属于速溶茶,但二者历史、工艺和品质却存在很大不同。 从历史上来说,茶膏已有千百年的历史,茶粉却只是现代的产物;从工艺上来说,茶膏的主流制作工艺是传承清宫制膏思想,采取低温萃
茶粉和茶膏虽然同属于“速溶茶”,但二者历史、工艺和品质却存在很大不同。 从历史上来说,茶膏已有千百年的历史,茶粉却只是现代的产物;从工艺上来说,茶膏的主流制作工艺是传承清宫制膏思想,采取“低温萃取、低温干燥”的制作工艺,茶粉的主要制作工艺是“中药提取加喷雾干燥”;从品质上来说,顶级的茶膏是纯茶饮品,无任何辅料添加;茶粉生产企业为了制出不失茶味又具备茶叶同等营养物质的产品,会向产品产品添加一定比例的辅料。
(责任编辑:茶小仙)
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