普洱茶膏的不同品种!茶膏品种,古代主要有玉婵膏、耐重儿、邕湖含膏和黄色、青色、紫色、黑色茶膏。现代茶膏有10余种,主要有黑珍珠、玉龙胜雪、红运当头等几个品种,外观及品质均有一定差异。
黑珍珠,外形呈蜂窝状,具光泽,反光性极强,在光照条件下,反射出一个个亮点,犹如镶嵌的珍珠,故名。黑珍珠香气高正持久,滋味醇爽甘滑,汤色红艳明亮,是最佳质量的茶膏品种。
玉龙胜雪,外形色泽呈重度白霜颜色,又似青石上覆盖的瑞雪,故名。玉龙胜雪汤色呈宝石红,乳络状,滋味浓厚甘醇,品质仅次于黑珍珠。
红运当头,外形色泽黑润,膏体轻飘,放入水中可悬浮其上。冲泡方法与常规冲泡方法不同,先将开水冲入玻璃杯,然后放入茶膏,使茶膏悬浮于水面上,缓缓溶解,茶色由上向下呈雾状落下,慢慢弥漫茶杯,极具欣赏性,使人产生一种美感。