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普洱茶膏的品鉴

时间:2018-06-22 14:08来源:网络 作者:佚名浏览: 次
一.茶菁：茶菁的原料是几级？ 二。制程；制作过程的好坏是关键！拼配技术也很重要。 三.茶香：香气纯正，杂味少？ 四.茶汤：汤色透亮，不混浊？ 五.茶味：入口感受茶味的浓淡度？ 六.苦涩度：舌中央及后根对苦味的感受、舌面对涩味的感受？ 七.厚实度：茶水
 
　　一.茶菁：茶菁的原料级别。
 
　　二.制程；制作过程的好坏是关键！拼配技术也很重要。
 
　　三.茶香：香气纯正，杂味少。
 
　　四.茶汤：汤色透亮，不混浊。
 
　　五.茶味：入口感受茶味的浓淡度。
 
　　六.苦涩度：舌中央及后根对苦味的感受、舌面对涩味的感受。
 
　　七.厚实度：茶水浓厚或稀淡。
 
　　八.回甘度：舌尖回甘快而明显。
 
　　九.生津度：两颊对生津的感受。
 
　　十.耐泡度：泡水次数越长越佳。
 
　　十一.收敛性：多层次口感的强弱度。
 
　　十二.转化性：长期保存，转化性如何。
 
　　十三.仓储：仓储状况影响陈化。
(责任编辑：润生)
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