制作普洱茶膏的原料采摘及处理方法
时间:2016-03-10 16:27来源:未知
作者:玲儿浏览:
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普洱茶膏采摘及处理 普洱茶膏制作所用的茶叶原料可以川鲜叶、生茶、熟茶。原料的采摘、选择和适当拼配很重要。 这不仅关系到普洱茶膏的品质汤色而且直接影响到生产成本与经济效益。一般多选用7～9级：普洱茶或茶叶副产品作原料。为了提高品质及经济效益，可适当地加入20
普洱茶膏制作所用的
茶叶原料可以川鲜叶、
生茶、
熟茶。原料的采摘、选择和适当
拼配很重要。 这不仅关系到
普洱茶膏的品质
汤色而且直接影响到生产成本与经济效益。一般多选用7～9级：
普洱茶或
茶叶副产品作原料。为了提高品质及经济效益，可适当地加入20～30%的小上档
茶，则可在很大成度上提升终极产品的品质。
普洱茶原料在浸提前应进行适当的粉碎，一般通过40～50目筛或轧碎度掌握在0.35mm左右。
(责任编辑：一凡)
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