近几年来,普洱茶膏成为茶饮市场上的一大亮点,几大厂商也卯足了力气推动普洱茶膏在市场上的推广普及,各地消费者也开始对普洱茶膏这一新兴茶品报以浓厚的兴趣。除了历史文化和人们猎奇求新的因素外,作为传统普洱茶的“升级版”——普洱茶膏所具有的比传统普洱茶更好的健康、养生作用是吸引消费者的焦点。但是普洱茶膏如何能喝得更健康,更养生,这个也有讲究。那么我们就利用这个机会和大家说说普洱茶膏的喝法,未涉及的地方欢迎补充。
1、按照各人体质喝普洱茶膏中国传统医学提出八种体质:阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶普洱茶膏的,所以有部分朋友说喝过普洱茶会感觉上火,嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等,如果实在喜欢饮用熟茶,可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的佐配,茶汤宜淡不宜浓,白天也可配一点生茶普洱茶膏饮用,达到茶性上的平衡。阳虚体质、气虚体质的人则适宜饮用熟茶普洱茶膏,如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗(石斛)、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。体质的特点只是作为一个参考,至于最适合喝那种茶还是要根据自身综合的情况。
2、空腹不宜喝浓度较高的普洱茶膏中国自古就有:“不饮空心茶”的说法,因为普洱茶膏中含有咖啡因等生物碱,空腹饮普洱茶膏易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使一些体质较为敏感的人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统的正常功能。而中医也认为空腹饮普洱茶膏,普洱茶膏的茶性入肺腑,冷脾胃,等于“引狼入室”,因此不要机械地遵从所谓的早晨一杯普洱茶膏,清爽一整天的说法,空腹是不宜喝浓度较高的普洱茶膏的。
3、饭前饭后不宜大量饮用普洱茶膏饭前饮用普洱茶膏,茶汤会冲淡唾液,使吃饭无味,影响食欲;而饭后大量饮用普洱茶膏,由于茶汤中的鞣酸的作用,影响身体蛋白质、维生素和无机盐的消化吸收。特别注意的是有慢性胃炎的人是不宜饮用普洱茶膏的,因为普洱茶膏中的鞣酸会刺激胃黏膜,引起胃部不适,损害健康。饭后饮用普洱茶膏,至少需要半小时以后,最好在一个小时以后或一个半小时。
4、普洱茶膏宜温饮俗话说“淡茶温饮”,温饮的意思就是在普洱茶膏茶汤温度在60℃的时候饮用最好,因为这个温度为口腔和肠胃较为适宜的温度,高于这个温度,容易造成口腔和食道的烫伤,不利于健康。而低于体感温度或冰凉的普洱茶膏,则容易对肠胃造成刺激,引发毛细血管出血,损害身体健康。而某些饮料单纯追求“杀口”的口感,建议低温饮用,对健康则是极为不妥的。
5、保持冲泡普洱茶膏的壶具清洁普洱茶膏已经将普洱茶的精华从茶叶中提取出来,所以在冲泡中,没有植物的茎叶残渣,而且好的普洱茶膏几乎没有沉淀,所以有的朋友便疏于清洗。其实这样是不对的,在喝完冲泡的普洱茶膏之后,在器皿工具中,还残有一些茶汤,而空气中有很多微生物在潮湿的环境下最适宜滋生。营养物质丰富的普洱茶膏茶汤更适宜它们的生存。我们有过这样的经验,只需要三四天,残留的普洱茶膏茶汤表面就会形成很明显的菌斑和悬浮物。所以建议朋友在喝好之后,用清水将冲泡器皿及工具洗净后,控干水汽待下次使用。希望您能在选购普洱茶膏的时候,多对比和了解产品的具体情况,更健康,更养生地品饮普洱茶膏。
(责任编辑:润生)