清代王士雄在《随息居饮食谱》中载：“茶膏微苦微甘而凉，清心神醒睡，除烦，凉肝胆，清热消炎， 肃肺胃，明目解渴。普洱产者，味重力竣，善吐风痰，消肉食，凡暑秽痧气腹痛，霍乱痢疾等症初起，饮之辄愈”。 《木经逢原》中有载：“产滇南者曰普洱茶膏，则兼消食止痢之功”。 《物理小常识》中载：“普洱茶蒸之成团，西蕃市之，最能化物”。 历代名医和药学著作对普洱茶的功效也多有记载；
《本草拾遗》中载：“治疮痛化脓，年久不愈，用普洱茶隔夜腐后敷洗患处，神效”。“治体形肥胖，油蒙心包络而至怔，普洱茶去油腻，下之三虫，久服轻身延年”。 《普济方》中载：“治大便下血，脐腹作痛，里急重症及酒毒，用普洱茶半斤碾未， 百药煎五个，共碾细未。每服二钱匙，米汤引下，日二服”。 《验方新篇》中载：“治伤风，头痛、鼻塞，普茶三钱，葱白三茎 、煎汤热服，盖被卧，出热汗愈”。 《圣济总录》中载：“须霍乱烦闷，用普洱茶一钱煎水，调干姜未一钱，服之即愈”。 《本草纲目拾遗》中载：“普洱茶味苦性刻，解油腻，牛羊毒，虚人禁用。苦涩，逐痰下气，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。绿色者更佳，消食化痰，消胃生津，功力犹大也”。 《百草镜》 中载：“闷者有三：一风闭。二食闭。三大闭。唯风闭最险。凡不拘何闭，用茄梗伏目采，风干房中焚之，内用普洱茶二钱煎服，少顷尽出。费容齐子患此，已黑暗不冶，得此方试效。” 《滇南见闻录》中载：“其茶能消食理气，去积滞，散风寒，最为有益之物”。 《严茶议》中载：“青稞之热，非茶不解。故不能不赖于此”。因此，助消健胃，去脂解腻，散热解渴的普洱茶，成了藏胞生活中不可缺少的日常饮料。 原因在于，普洱茶的原料云南大叶种茶中所含咖啡碱较其他茶叶的咖啡碱要高得多。普洱茶具有的消食弃毒，理气去胀，清热化痰，刮肠通泄，驱风醒酒，除烦清心等药效在古代已得到广泛运用，并证明具备较好的药理作用。
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