器具精洁，茶愈为之生色。茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。 杯托 杯托，古称盏托。杯托的用途主要在于防止烫手，同时也有卫生上的考量，为了避免直接触到杯缘，茶主人以杯托的方式奉茶给客人，较为妥当，也显得雅致。 选购杯托的重点是：杯托的比例要与杯子
“器具精洁，茶愈为之生色”。茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。
杯托，古称盏托。
杯托的用途主要在于防止烫手，同时也有卫生上的考量，为了避免直接触到杯缘，茶主人以
杯托的方式奉茶给客人，较为妥当，也显得雅致。
选购
杯托的重点是：
杯托的比例要与杯子的大小、形状、颜色等相称；
杯托的设计应该要顺手好拿。如果
杯托本身过大、过小、过于低平，茶杯放在上面就不太稳定，也就不是理想的
杯托。
茶罐，用以
贮藏茶叶的容器，忌光害避暑湿，因而多选用密度高的瓷罐或内外施釉的陶瓮，金属容器则应避免油垢铁锈之气。
茶罐的材质丰富，常见的有陶瓷、
紫砂、竹制、锡罐等。
茶叶存放时要避免日照，所以最基本的要求是应置于不透光的罐子中，市面上的玻璃
茶罐则多是为了美观或陈设而推出。
选购
茶罐，要注意它的功能性，尽量选择口径较大的
茶罐，以避免在面对较蓬松的
茶叶时，不好取用，造成
茶叶碎断。
茶盘
茶盘是用来盛放
茶壶、茶杯、茶宠乃至茶食的浅底器皿。其选材广泛，常见的有金属、竹木、陶土等材质，其中又以金属茶盘最为简便耐用，以竹制茶盘最为清雅相宜。
此外还有用特殊石材如玉石、端砚石、
紫砂制作的茶盘，古朴厚重，别有韵味。茶盘的款式也十分多样，尺寸大小不一，有圆月形、棋盘形，扇形，方形等等。
但不管什么材质和式样，最重要是：宽、平、浅、白。即盘面要宽，以便就客人人数的多寡，可以放多几个杯；盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白，才能
茶壶、茶杯、
茶汤衬托得出色，使之雅观。
至于那些精雕细琢、富丽堂皇的茶盘，在
茶席上喧宾夺主，非但不能作为平和静穆的背景衬托，反而有失
饮茶品位。另外，端茶盘时一定要将盘上的壶、杯、公道拿下，不然一个失手，“全盘覆没”。
水方
水方又称
水盂，纳污，用于倾置温壶清杯后的水和
冲泡完的渣叶。水方的选择，要依自己在
泡茶时的空间来决定，选择适当的大小，才不会占去太多的空间，影响到
泡茶时的动作。
一般来说，如果想把水方放置在
茶席中，应该选用精致的小水方，如果需要用到稍大一点的水方，最好把它移到远离茶客的地方，比如茶炉的后面，放的地方不要太醒目，但还是要注意顺手好用的原则。
而对于色彩的选择，宜与其他
茶具的色泽、材质做整体的搭配。市面上常见的水方，大多以陶瓷的材质为主。若是
茶席中已经有茶盘，则可以不使用水方，因为茶盘基本功能就可以承接多余的水，而
茶渣另外清理即可。
洁方
洁方，即是茶巾，古为拭盏洁器之用，行茶时手边随时使用的洁方，一般不超过手帕大小，力求精致小巧。
当我们以高温
泡茶，淋过壶之后，可以把
茶壶放在洁方的上面，吸去壶底的热水，再出汤，淋壶的水就不会顺着壶身而下了。
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