1、根据茶叶品种来选配
不同的茶选用不同的工具,一般来说,重香气的茶叶选用硬度较高的瓷质壶、瓷质盖碗或者玻璃杯。这类茶具散热速度快,泡出的茶汤香味较清扬。重滋味的茶要选用硬度较低的壶来泡,像乌龙茶、黑茶,也选用紫砂壶,粗陶壶等。
2、根据饮茶风俗来选配
3、根据饮茶场合来搭配
为了适应不同场合、不同条件、不同目的的饮茶需求,一般尊崇“特别配置”、“全配”、“常配”、“简配”四个层次。
根据一些场合的需求,需要特别配置的茶具,图案、logo等都可以单独设计,“全配”就是整个泡茶所用到的工具都要有,再根据所泡茶类选择一定的材质。
“常配”是经常会用到的准备,“茶海”、“茶池”这些是可以省略的。“简配”就是不求与不同茶品的个性对应,只求方便使用,很少的茶具来完成整个泡茶过程。
4、根据个人爱好来选配
如果你觉得小陈纯粹在胡扯,那么就按照你自己的喜好来选择茶具吧,这是个追求个性的年代,只要你乐意,选择什么完全可以追随本心,有人说泡红茶要用盖碗泡,小陈偏用紫砂壶泡或玻璃杯泡,只要你喜欢,私人订制都可以!
选什么茶具,泡什么茶,俗话说:“良具益茶,恶器损味”,把我们的意识深入到一杯茶汤中,得到精神的追求和满足,就足够了!
(责任编辑:茶小仙)