唐代刘贞德曾经总结说:以茶散郁气;以茶驱睡气;以茶养生气;以茶除病气;以茶利礼仁;以茶表敬意;以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可行道;以茶可养志。可见,茶在人们心中已经不单纯是一种日常饮料。说到茶,自然离不开茶具,我也不例外,是一个爱茶人,对茶具更是情有独钟。
我收藏的茶具中有瓷质的、玻璃的、陶土的、木制的、铜质的等等,品种繁多,造型更是丰富多彩。其中有一把藤缠藤连体葫芦倒流紫砂壶在众多的茶具中尤为引人注目(如图)。此壶高17厘米、长21厘米、直径8厘米,壶身是并排的两个葫芦由藤蔓紧密缠接在一起,藤蔓自然弯曲缠绕成把手,壶嘴像一截向上蓬勃伸展的葫芦秧茎,壶身雕刻着精美的葫芦叶,玲珑的小葫芦垂挂下来,娇嫩缠绕的藤蔓攀附壶身。整壶构思奇特,设计完美,做工非常细腻,巧取连体葫芦状的造型,丰硕饱满,极为动人。
如此精细漂亮的壶的开口和壶盖又在哪里呢?这就是它的神奇之处。此壶逆反了传统的壶顶注水法,带把手的葫芦底部有一圆形的孔,从此孔注满水后,再把壶身正过来,水也不会从底部流出。向壶内倒水需从底心管口倒入,又称倒灌壶、倒装壶或倒流壶。这种壶始于宋、辽时期,清代尤为盛行。