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紫砂功能之美

时间:2023-09-04来源:宜兴市悦晨紫砂 作者:未知浏览:
使用紫砂壶喝茶现在已经成为茶艺界的一种时尚,这是为什么呢,不但是因为紫砂壶的外观以及文化,同时也是因为紫砂壶的功能非常受人们喜欢: 其一、用紫砂茶具泡茶,可以尽得色、香、味之蕴,而无熟汤之气。暑天泡茶不易变味,汤色清润,绵软揉滑。 其二、壶泡之茶,如隔
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  使用紫砂喝茶现在已经成为茶艺界的一种时尚,这是为什么呢,不但是因为紫砂壶的外观以及文化,同时也是因为紫砂壶的功能非常受人们喜欢:
 
  其一、用紫砂茶具泡茶,可以尽得色、香、味之蕴,而无熟汤之气。暑天泡茶不易变味,汤色清润,绵软揉滑。
 
  其二、壶泡之茶,如隔数日,只要除去茶渣,注满开水,倒出后即反热壶浸没冷水之中,吐故纳新,元气即复。
 
  其三、紫砂壶为砂质壶,泡茶后身传热缓慢,保温性好,摸时不感灸手。
 
  其四、紫砂壶壁由于材质的原因,内含双重气孔结构,壶内易于留香。同时,壶有适应冷热急变之性能,寒天注入沸水,温水炖烧,烹蒸也无需担心开裂。
 
  其五、由于壶壁有一定的气孔率,壶内易吸茶汁,内壁勿刷,用时清水冲净即可,空壶注入沸水亦有茶香
 
  其六、紫砂壶千姿百态,大致以高、矮之分,高壶宜泡红茶,高壶深闷使红茶越发浓香;矮(扁)壶宜泡绿壶,绿茶在焙制中未经发酵,保持了绿茶澄碧鲜嫩的色香味。
 
  其七、紫砂壶使用时间愈久,涤拭日加,自然发出黯然之光,入手可鉴。
 
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