第一:紫砂富含有益健康的天然铁质,且耐酸、耐碱、耐高温,长期使用紫砂锅可避免摄入过多铝离子等影响人体健康的有害金属。
第二:紫砂质地致密且有细致气孔,透气而不渗水,故而烹煮出来的食物不仅可以有效保存原有的营养和保持原汁原味,而且储存食物时即便是盛暑越宿也不易发馊变质。
第三:紫砂所含有的天然铁质对脂肪有化解作用,故煮出来的饭特别香滑可口,肉类汤则油脂少,适合减肥人士食用。科学实验证明,纯净水经过紫砂炊具煲煮后,将矿化成PH值呈7.1左右的弱碱性,有利于人体弱碱性健康体质的形成。
“人间珠玉安足取?不及阳羡一丸土”。紫砂壶因其实用性和艺术性兼具,作为茶道名器,天下无相,以致”海内争求“ 。文人雅士形容它温润如君子,豪迈如丈夫。首先它使用特性好:冬日沸水注入不裂,把玩儿不烫手;紫砂壶沏茶,得茶之真香真味,使人流连;且泡茶暑天越宿不馊;久用器身光润,气韵文雅,外如紫玉,内如碧云。
紫砂壶造型形式丰富多变,或精美细巧,耐人寻味,或奔放大度,令人心旷神怡,加之镌刻于壶体表面寓意深远的题诗赋画,更增添了浓郁的书卷气,而紫砂壶的审美特征即是文化因素。
将书法、篆刻、绘画集于一体,表现在紫砂壶上是集中了中国文化精粹,紫砂造型艺术将这许多中国文化的精髓统一在一起,构成了极其高雅的文化艺术气质。
好的作品,首先是艺术品,具有很高的收藏和投资价值,藏家在选择紫砂制品时,首先要看是否由纯紫砂泥制成,其次要看是否是手工作品,只有兼具这两项的紫砂壶才具有收藏价值。就近两年的市场表现来看,具有高级工艺美术师以上专业职称作者的作品价格走势最好,普遍以每年20%—40%的幅度攀升。
2015年11月19日,北京东正2015秋拍“献礼—顾景舟制松鼠葡萄十头套组茶具”以单一的专场形式举槌,经激烈竞价,最终以8000万元落槌,曾经想终老阳羡且深得茶道,制作过东坡提梁的苏轼先生,如若看到如此场景,又会做何感慨呢?
好的紫砂作品,是绝对值得收藏的,在您赏心悦目的使用过程中,从价值上来说它也是越来越“贵”的。
紫砂在古代,承载着中国传统茶禅一味的文化,制作紫砂,不止是一门技艺,更是一份虔诚,一份福德。 精艺阁掌门祖上四代制壶世家,今年已经58了,是个做了大半辈子壶的老艺人,因为身体不是太好,现在做的少了,紫韵砂缘签约了好几个知根知底的工艺师,并和一部分工艺大师合作,作品全部用多年来积累的黄龙山原矿泥制,秉承着对紫砂艺术发扬光大的追求和对传承这门事业的热爱,在大市场浪潮下,坚守传统工艺和手工制作,用经典手法和功底制作精品来展示紫砂的真正韵味,坚守着非物质文化遗产背后的价值,我们要让传统产业回归本质,让作品物超所值,绝对不让客户买到一件假货。
我希望能够帮助大家了解紫砂,爱上紫砂,你可以加我微信,探讨紫砂知识,有助于帮你选择和分辨。
(责任编辑:茶小仙)