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茶叶和茶具的搭配

时间:2023-09-06来源:尚客首页 作者:sumcl 浏览:
古人云:茶滋于水,水籍于器。从这句话中不难看出茶具在饮茶时的重要性。好茶、好水、好环境,构成了品茗的大环境,如果再有好的茶具,那么这个品饮茶的过程才算是最终的完美。茶叶和茶具的搭配应该是完美组合,饮不同的茶用不同的茶具,但现在大家为了图方便,要嘛是用
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  古人云:“茶滋于水,水籍于器。”从这句话中不难看出茶具饮茶时的重要性。好茶、好水、好环境,构成了品茗的大环境,如果再有好的茶具,那么这个品饮茶的过程才算是最终的完美。茶叶茶具的搭配应该是完美组合,饮不同的茶用不同的茶具,但现在大家为了图方便,要嘛是用保温杯泡茶要嘛是用飘逸杯,一个茶具可以泡多种茶。
  我们在选择茶具时,一般本着能够冲泡品饮这个基本要求,既要实用,又要便利的塬则,在这个基础上,再讲究色彩、造型、装饰等方面。选择茶具时,无论是茶具的颜色还是质地,都要结合茶叶的特点。最大限度的表现出茶的品质为塬则。有了这个大方向,再依据个人的不同喜好,再在色彩、造型等方面进行调整。那么茶叶茶具的搭配有何塬则呢?下面就跟着小编一起来看看吧!
  1、名优绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯等。以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。
  2、黄茶:可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。
  3、花茶:可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候,才能香气扑鼻,最好的体现出花茶的品质。
  4、白茶:可选用白瓷壶杯具,或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫
  5、红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。
  6、乌龙茶:可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯,或是紫砂质地的茶具。衬茶色,聚拢茶香
  7、普洱茶:可选用紫砂壶、白瓷杯具,或是飘逸杯茶具
  茶具的光彩主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色,通常可分为冷色调与热色调两类。茶具光彩的选择主要是外观颜色的选择搭配。其塬则是要与茶叶相配。饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤的光彩与明亮度。同时,应留意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配,再辅以船、托、盖子,做到浑然一体。如以主茶具光彩为基准配以辅助用品,则更是天衣无缝。
 
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