紫砂壶：喝茶你讲究时间和方法吗
时间:2023-09-08 11:45来源: 紫砂壶百科全书
作者:佚名浏览:
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有人泡茶是抓一把丢在杯里冲上开水，喝一天到晚；还有人泡茶必表演茶艺、茶技，这两种都不好。泡茶是为了喝，只要好喝，只要喝了不伤身就行。 冲泡方法 一般泡茶时杯要干净，手要干净没有异味，能用茶匙取茶最好，用开水把茶润一道，（就是洗一道，也可称醒茶，有主张好
有人
泡茶是抓一把丢在杯里冲上开水，喝一天到晚；还有人
泡茶必表演
茶艺、
茶技，这两种都不好。泡
茶是为了喝，只要好喝，只要喝了不伤身就行。
一般泡茶时杯要干净，手要干净没有异味，能用茶匙取茶最好，用开水把茶润一道，（就是洗一道，也可称
醒茶，有主张
好茶不洗的，有主张
普洱茶洗两次的），然后再
冲泡就能喝了。泡好的每道茶最好是倒出来喝，就是不要老泡着。泡
绿茶用的水温80℃左右，
红茶、
黄茶，
花茶90℃，其他茶特别是
老茶如
熟普洱、
铁观音、
岩茶等要用100℃的水才好。
早上绿茶、
乌龙茶、
普洱生茶等提神；中午下午花茶、黄茶、红茶、铁观音去腻除烦；晚上熟普、
黑茶、岩茶等益气平和。
四季饮茶
春季人体处于舒发之际，可选择红茶、
普洱茶、浓香型铁观音、岩茶等，这样的茶既有温性，又有
活性而更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，促进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困。
夏季饮绿茶、乌龙茶、普洱
生茶，既消暑解热，又增添营养。喜爱冰镇饮料的人、女性、胃寒的人，还是饮用
发酵程度较高的茶，如红茶、
普洱熟茶，味醇性温，
回甘生津、消脂除腻，还养胃护胃。
秋季天气干燥，宜喝半熟发酵程度的普洱茶，也可生茶和
熟茶混用，取其两者
功效。常饮能润肤、益肺、
生津、润喉，清除体内余热，对金秋保健大有好处。
冬季
养生重在御寒保暖，提高抵抗力。喝熟普洱茶、红茶、老岩茶，其色调褐红，暧意满怀，善蓄阳气，生热暧腹，强身补体。
(责任编辑：茶小仙)
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