近日由文化部联合其他部委举办的“中国非物质文化遗产传统技艺大展系列活动”在全国农展馆开幕。中国非物质文化遗产保护中心有关负责人对记者说，这是我国最大的一次非物质文化遗产展览，展出的项目达百余项。
宜兴紫砂制作技艺是第一批国家非物质文化遗产名录项目之一，其传承人汪寅仙当天也来到了现场。她说，她来到北京参展，是希望能够和北京人有一个沟通，能够增进相互了解。“去年，我在民族文化宫有一次表演，很多人爱好紫砂壶，但他们了解的程度还不够。希望他们能了解什么是好的紫砂，紫砂壶是怎么做的。”汪寅仙呼吁社会对名家名作多给予保护。“如果市场上充斥假冒产品，这对我们是一个打击。”
壶与火相遇，紫砂蜕变为金玉之宝;人与壶相适，壶成了爱壶者无言的诗歌。一把壶由一杯土涅槃重生，因遇上茶，才绽放出生命中独特的光辉。紫砂为了回报茶的知遇之恩，也把最好的茶奉献给人们，我们也同样感谢紫砂与茶净化了我们的心灵。紫砂与茶为我们带来的无尽的乐趣，但对于紫砂壶也逐渐演变成文人雅士以及壶友的最爱。
唐代以前，茶器与食器不分。随着饮茶风气更为普及，茶器并日趋工巧，唐代末年出现了饮茶最理想的茶壶──紫砂壶，以紫砂泥为原料，经艺人精心制作，其壶颜色紫红、质地细柔，造型古朴，泽地典雅，贵如鼎彝。宋代的紫砂壶已在文人中广为使用，大诗人欧阳修曾诗云：“喜共紫瓯吟且酌，羡君潇洒有余情。”诗中的“紫瓯”即紫砂壶。宋代后期到明代的宜兴紫砂生产的崛起，很快成为全国的紫砂器生产中心，在以后的数百年中，宜兴始终是一领中国紫砂壶制作风骚，直至今日。
宜兴位于苏、浙、皖三省交界处，地处太湖之滨。古代称阳羡，唐代已是著名的产茶基地，许多名茶年年进贡，供皇府上下享用。唐代“茶仙”卢寺云：“天子须赏阳羡茶，百草不敢先开花。”因此，在宜兴很早就出现用丁山和蜀山的泥土，制作饮茶的紫砂壶。明人周高起的《阳羡茗壶录》一书中记载，明代嘉靖制紫砂器艺人龚春的出现，把中国紫砂器推进到一个新的境界。龚春本名“供春”，少时为吴颐山的伴僮，当吴颐山的金沙寺读书时，他就偷闲出来，私访金沙和尚，精淘细土，勤于折捏制，终成大家。龚春成宜兴紫砂制作的一代宗师后，他的作品被称为“供春壶”，当时有“供春之壶，胜于金玉”之美称。从此，宜兴紫砂器生产发展迅速，百品竟新，名家辈出。
清代中期，“西泠八家”之一的陈鸿寿加入紫砂壶设计制作过程，使集书法、绘画、工艺为一体的紫砂壶刚问世，就赢得社会肯定，称赞“曼生壶”是中国紫砂壶制作历史中的又一个里程碑。此后，许多书画家参与紫砂壶的绘画和书法，诸如海上画派盟主任伯年和吴昌硕，为热恋紫砂壶，曾几乎荒废本业。这一习俗至今沿袭。
