杯托,又称“盏托”、“茶托子”,始于唐代。宋辽时期盏托几乎成了茶盏固定的附件,托口较高,中间呈空心盏状。明代托口微鼓,亦有船形盏托,称“茶舟”、“茶船。
【杯托的来历】
说起茶托的发明来历,有这么一段历史记述。唐代李匡义《资暇集》中的记载说,公元780年至783年的时候,西川节度使崔宁的女儿也喜欢喝茶,当时的茶杯是直接端起来喝,刚烹煮的茶汤盛于杯中很烫手,她便动了脑筋,取了个碟子,将茶杯放在碟中。
虽然这样不烫手了,可是碟的大小与杯并不吻合,使用起来也常杯倾茶溢。崔宁之女并不甘罢休,她又出了个窍门:在碟里融化些蜡,再把茶杯放进去,终于固定了。后来她又叫工匠用漆制环以代蜡,既能使茶杯固定,又能让杯、托分离。自此之后,广为流传,“人人为便,用于代之。”
【杯托,给你稳稳的幸福】
杯托具有很强的实用性,将盏碗置于杯托之上,既不烫手烫桌,也无需顾虑茶汤溢出湿成一片。且使用杯托也有卫生上的考量,为了避免直接触到杯缘,茶主人以杯托的方式奉茶给客人,较为方便妥当,也更显雅致有格调。
杯托跟茶杯颜色相近,显得茶杯娇小可人
【杯托的式样】
杯托之于杯子,一如淑女的鞋子与衣物的搭配。可以强势,一如靴子,棱角分明;可以隆重,似水晶高跟鞋,闪亮生辉;可以低吟,又如僧侣鞋,质朴无华。
这些“鞋”有瓷的、金属的、玻璃的、棉布的、还有竹编的,也许还有更多不太一样的“鞋”。
杯托可以在材质上下功夫,也可以在形状上下功夫。
金属杯托让原本普通的白瓷杯多了一些厚重感
【如何挑选茶托?】
杯子的大、小、形状、颜色与杯托的比例要相称。
杯托的设计应该要顺手好拿,如果茶杯放在杯托上不太稳定,就不是理想的杯托。
有时杯托本身过大、过小、过于地平,都会出现这种情况。
我们应该挑选使用起来没有负担、心里感觉很自在的杯托。
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