养壶是茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于“器”,但主角仍是“人”。“养壶”之所以说“养”,正是因其可“怡情养性”。
“养壶”这个词不知是谁发明的,就意韵而言,这个词的发明和使用无疑是非常成功的。养壶的“养”字诠释成保养,养壶如养性,两者都是个漫长的过程,在品茶的过程中养壶,同时也在养性,养壶人与物的交流和沟通。
紫砂壶未用之前是—种色,用了之后又呈新色。个人把玩方式不同,用茶有异,养壶后幻化出的颜色也千壶千面。完全发乎本心,自然爱护流露,用心养出来的壶如同心平气和的老年人,美感由内而发,虽光鉴照人.但安静含蓄,看上去赏心悦目又内敛安详。
画家坚持认为,这不仅使沏茶的滋味更好,赏壶时亦会有异乎寻常之美感,十年茶汤渐渐堆积起壶外表一层金黄色“丝绒”,在这位画家看来,这也是一种纯自然的美感。
“关于多样化的养壶,每个人对壶、对美的理解不同,养壶法肯定不尽相同。每个喜欢养壶的人都是通过长期相互交流、仔细观察、沏茶实践,逐渐形成了个性化的养壶习惯。”
纯从玩茶、玩壶的游戏心态来审视,我们不妨秉着重趣不重理的原则,提倡多样化的“养壶”。
养壶禁忌四件事
禁忌一
避免放在灰尘多之处,存放茶壶时,避免放在油烟、灰尘过多的地方,以免影响壶面的润泽感。
禁忌二
壶内勿浸置茶汤,泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的紫砂壶,才能发出自然的光泽。
禁忌三
阴干时应打开壶盖,把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。
禁忌四
强烈建议您不要用化学洗洁剂清洗,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以应绝对避免。