茶盅茶盅除具均匀茶汤浓度功能外，最好还具滤渣功能。
（2）容量：盅的容量一般与壶同即可，有时亦可将其容量扩大到壶的1．5～2．0倍，在客人多时，可泡两次或三次茶混合后供一道茶饮用。
（3）滤渣：在盅的水孔外加盖一片高密度的金属滤网，即可滤往茶汤中的细茶末。
（4）断水：盅为均分茶汤用具，其断水性能优劣直接影响到均分茶汤时动作的优雅，假如发生滴水四溅的情形是极不礼貌的。所以，在挑选时要特别留意，盅不一定有盖，断水好坏全在于嘴的外形，光凭目测较为困难，以注水试用为佳。
3．茶杯茶杯的功能是用于饮茶，要求持拿不烫手，啜饮又方便。杯的造型丰富多样，实在用感觉亦不尽相同，下面先容挑选时一般的准则。
（l）杯口：杯口需平整，可颠倒平板上，两指按住杯底左右旋转，若发出叩击声，则杯口不平，反之则平整。通常翻口杯比直口杯和收口杯更易于拿取，且不易烫手。
（2）杯身：盏形杯不必抬头即可饮尽茶汤，直口杯抬头方可饮尽，而收口杯则须仰头才能饮尽，可根据各人喜好选择。
（3）杯底：选择方法同杯口，要求平整。
（5）光彩：杯外侧应与壶的光彩一致，内侧的颜色对汤色的影响极大，为观看茶汤真实的光彩，宜选用白色内壁。有时为增加视觉效果，一些特殊的光彩也可以，如青瓷有助于绿茶茶汤黄中带绿的效果，牙白色瓷可使桔红色的茶汤更娇柔，紫砂和黑釉等本色，则不易观看汤色的光彩、明亮度，但一般饮用时可使茶汤显得更加醇厚。
（6）杯的只数：一般均以双数配备杯子，在购买成套茶具时，可在壶中盛满水，再逐一注进杯子，即可测知是否相配。在用于泡茶时，茶叶会 占往壶体积的20％～30％。斟茶时杯中茶汤七八分满即可。一壶一杯，宜独坐品茗、感悟人生；一壶三杯，宜一二知己煮茶夜谈；一壶五杯，宜亲友相聚、吃茶 休闲；若人数再多，则宜用几套壶具或索性泡大桶茶，也其乐融融。在购买时，最好能买些备用的杯子，可用杯子破损后的替补。
4．杯托是承栽茶杯的用具，虽是小小一物，却也有一段佳话：唐建中年间，蜀相崔宁之女饮茶时怕茶杯烫着手指，遂命丫鬟以小碟托杯，碟心用蜡捏成 恰好嵌住杯底的小环，端拿时杯子不会晃动倾倒，又免于挨烫，后又请人依样做成漆器。崔宁见了，十分兴奋，名之曰托，从此便流传开来，延用至今。因此，杯托的要求必须是易取、稳妥和不与杯粘合。
（3）平整度：托沿和托底均应平整，可作检测杯口方法进行检测。
（4）防粘着：饮茶时，除盖碗常连托端起外，一般仅持杯啜饮。若杯底有水或杯底升温使托与杯底间空隙部减压，造成杯与托粘连，端杯时会将托带起，稍后即掉落，发出响声或打坏，故茶托不宜过于光滑。分茶时勿滴水进托。取杯时一手扶住托沿，一手拿取，也可避免失手。
5．盖置盖置的功用是保持壶盖的清洁，并防止盖上的水滴在桌上，所以盖置要有集水功能。支撑式盖置是筒状物，只能支撑住盖子的中心部位，因此盖子也 要设计成有集水功能的，使盖上的水集到中心再滴到筒内蓄积，高度以略高于杯为宜，亦可用直筒杯代之；托垫式盖置可用各种盘子或用各式茶托。
