鞣质就是茶叶中所含有的化学成分之一。鞣质化学性质不稳定，遇到氧气后就会被氧化而成为暗色，这也是为什么茶水放置后色彩会越来越深的因素。而鞣质在继续的氧化过程中，分子之间也会发作反响使自个越来越大，最终生成名为鞣酐的化合物。鞣酐是一种难溶于水的棕色物质，它会慢慢从茶叶中沉积出来，依附在茶杯上，一朝一夕就会构成一层棕红色的茶锈。而茶垢则是没有喝完或放得时刻较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中金属元素发作氧化反响后构成的，茶垢粘在杯子内壁。那么，相应的就要有祛除紫砂壶尘垢的办法。
1、直接清洁
2、用牙膏涂改并清洁茶具
3、用加热米醋或小苏打清洁
假如茶壶里堆积有较厚的状况，运用小苏打浸泡或许是用加热的米醋来清洁，浸泡一会，这么就能够将尘积已久的茶垢清洁洁净啦。
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