懂行的人都知道要买紫砂壶就要买全手工制作的，而因为全手工制作的紫砂壶不能依靠任何模型，所以制作难度非常大，从而导致市场上全手工壶寥寥无几。现在，宜兴很多店家都打出了全手工紫砂壶的牌子，其实除了灌浆成型的壶，紫砂壶可以说都是手工制作的，但这个概念和全手工紫砂壶完全不是一回事。
全手工紫砂壶的真正内涵必须是用“传统全手工成型技法”，即沿用明代传承下来的木转盘拍打、镶接成型技法，制作过程中使用传统的竹木质、牛角、铜、铁等工具。敲打泥片、泥条的搭子最好用黄檀木和枣木质地，木转盘一般是榉木和黄檀好。做壶需用“矩车”划圆形泥片，“象车”划直泥条，这两样工具的形制从明代沿袭至今。
“传统全手工成型技法”还有一大特点，就是可以细琢，不必急于一次完成。用来存放泥坯的粗釉套缸是重要工具之一，缸底存水，中间用挖有注水孔的泥层隔断，泥坯成品和半成品放在泥层上面，再用木盖封闭，可以随时通过调整水面高度来控制泥坯湿度，不必担心走形或损坏。而有的大师一件作品需要“细细琢磨”几年才能完成，艺术价值高，价格自然不菲。一位业内人士透露，一般明清时代的紫砂壶价格都在数万元，清代名家作品价格在10万元~15万元，明代名家作品价格在20万元~30万元。
全手工壶对艺人的技术要求比较高，在没有任何模型辅助的情况下，完全要靠手来把握分寸塑造出优良的壶形比例，照顾好每一处细节，这不是一个简单的功夫。所以没有数年甚至数十年的制壶经验是没有办法做出一把精良的全手工紫砂壶的。
因为全手工壶的技术要求高、风险高，全手工的壶成品率相对于模型、半模型壶来说要低的多。因为在烧制过程中，壶坯在高温下发生收缩变化，制作过程中的任何一个微小的瑕疵都会被数倍地放大，稍有不慎就可能会使整个壶完全报废。所以如果用一款平庸的泥料来做，那是很划不来的。即使成功了，这把壶也会受限于泥料 而无法卖出高价，所以一个艺人要是决心做一把壶，那肯定会选用上等的泥料，这无形中又增加了成本和风险。同时优秀的泥料并不是随便就能获得的。
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