
天气逐日转寒,身体遭遇冰冷的时候最想有杯热茶取取暖,若是能够三两知己共聚,围炉煮茶,更是人生一大乐事也。而对于煮茶壶的选择,相对于传统的陶壶、铁壶等,外观精美、设计时尚的玻璃茶壶也受到了不少年轻茶友的欢迎。可是,漂亮的玻璃茶壶到底应该怎么选,你知道吗?
一、看玻璃璧的厚薄
现在的玻璃壶基本采用高硅玻璃所制,质量有一定的标准门槛,但既然是用于煮茶的玻璃壶,首先要考虑的性能必然是耐高温,除了可以电磁加热以外,还要能够使用酒精炉、蜡烛等进行明火加热。好的玻璃茶壶,即便是在较冷的环境中突然注入沸水也不会炸裂。
在同等材质的玻璃壶中,我们宜选玻璃璧更薄的一款。这是因为玻璃璧的厚薄程度会直接影响壶的导热效果。玻璃璧较厚的茶壶,隔热效果较好,相对来说,在进行明火加热时,就不能很好地均匀导热及保温,并不是煮茶的好器具。相反,玻璃璧越薄的茶壶,其实越利于快速地均匀导热。
二、壶与盖的紧密度
很多人会觉得,壶盖一定要能紧紧地嵌在壶身上才放心,其实应该以松紧适度为宜。因为玻璃器皿并非可以承受压力的耐压容器,如果盖子太紧导致密封,那么壶里的内部温度发生变化的时候,空气部分热胀冷缩,气压差就会无法平衡,而壶内气压过大则容易导致玻璃破裂。
三、壶身的整体结构
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