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哪种杯子泡茶最好

时间:2023-10-10来源:家庭医生在线 作者:未知浏览:
哪种杯子泡茶最好嗯?下面就随着小编一起来看看吧! 陶土杯:最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在1000~1200C,质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟
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  哪种杯子泡茶最好嗯?下面就随着小编一起来看看吧!
 
  陶土杯:最负盛名的紫砂是陶器的一种,成陶火温在1000~1200°C,质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用来泡台湾的乌龙茶铁观音半发酵茶最能展现茶味特色。
 
  瓷器杯:无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度C左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气,如文山包种茶。
 
  玻璃杯:质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井碧螺春绿茶,杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沈,赏心悦目别有风趣。
 
  由此看来,泡茶的杯子也是有讲究的哦。
 
(责任编辑:admin)
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