砂粒目数
常用的泥料目数一般在40-60目,目数越高的壶颗粒感越不明显,给人细腻秀气的感觉。目越低的壶颗粒感越强烈,有种粗犷豪放的气质。各种目数呈现出的味道,取决于个人的喜好。紫砂术语中泥料的“目数”指的是紫砂泥料粗细的一个指标,以60目为基准,目数越低,泥料越粗糙,目数越高,泥料越细腻。其实在紫砂泥料进过了风化粉碎之后,会进过一个使用筛子过滤后泥料的步骤,这个过程杯称之为“过目”。
矿料纯度
矿料纯度是指在练泥过程中对杂质剔除的程度,杂质越少的泥料制出的宜兴紫砂壶表面越光洁利落。其中铁质以及石墨为主要含杂物质,经过高温的烧制,铁质会在壶上呈现出突出的小黑点。有些壶友觉得有铁质才有味道,有些壶友就会觉得干干净净比较好,个人观点是觉得这个和目数一样,味道不同而已,无关优劣,选择与否取决于个人喜好。
泥料陈腐
紫砂泥的陈腐古已有之,是紫砂艺人们长期劳动实践积累的智慧结晶,也是练制优质紫砂泥必不可少的工序之一。泥料的陈腐亦称陈化,古名养土,俗称困料、困泥。 所谓困泥,是紫砂泥练制中的最后一道工序。
紫砂泥料的陈腐时间长短,也是导致质感不同的原因之一。一般来说,泥料经过适当的陈腐,制成的紫砂壶表面质感比较温润,壶表光泽内敛、温而不燥、而且易于泡养。
明针功夫
窑温差别
窑温高,温度均匀,则宜兴紫砂壶表面玻相度高,表面显得更有光泽,更有质感,反之看上去就会干燥粗糙些。不同的窑温下烧制,就会出现不同的颜色和收缩比。请看下图的泥料试片,同款泥料温度不同颜色不同。