泡什么茶用什么茶器具
时间:2023-10-19来源: 茶资讯 作者:茶清香浏览:
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在人们生活节奏飞快的今天，能够偷得浮生半日闲，找一闲静处静下心慢慢品茗，真的是一种难得的享受。 喝一杯清茶，放下身心世界，看山清水秀，看蓝天碧海，人自然会轻松无比。演仁居士有诗妙言：放下亦放下，何处来牵挂？呵呵，品茶香，作无事之人。 当你静心去品茗时，
在人们生活节奏飞快的今天，能够偷得浮生半日闲，找一闲静处静下心慢慢
品茗，真的是一种难得的享受。
喝一杯
清茶，放下身心世界，看山清水秀，看蓝天碧海，人自然会轻松无比。演仁居士有诗妙言：放下亦放下，何处来牵挂？呵呵，
品茶香，作无事之人。
当你静心去
品茗时，你慢慢会知道，无论是
绿茶、
红茶、
岩茶，都需要选择适合的器具来
冲泡。如果选错
茶具，不仅本身的原味
茶性发挥不出，也难品悟茶中清醇的神韵。所以说，水为茶之母，器为茶之父，很有道理的！
用玻璃
茶具沖泡
龙井、
碧螺春、恩施富硒茶等
绿茶，有赏心悅目之感，杯中轻露飘渺，茶芽亭亭玉立，茶在水中轻舞、浮浮沉沉，赏茶舞，別有一番情趣。
玻璃晶莹剔透，质地透明、传热快、不透气，用玻璃杯来
泡茶，
茶叶在整个沖泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的
茶汤颜色，均可一览无遗。但玻璃
茶具容易破碎、较烫手。
青花瓷
茶具可以说是
喝茶、
品茗的首选，青翠欲滴的蓝，不仅有艺术欣赏价值，还具有
收藏价值，爱
茶人大都爱不释手。
瓷器以白为贵，无吸水性，音清而韵长，约1300度左右烧成，能很好显示出
茶汤色泽，传热、保溫性也适中，在
泡茶过程中能较好发挥出茶的色、香、味、形，且造型美观精巧，瓷器
茶具一般适合沖泡
轻发酵、重香气的
茶叶，如文山包种茶、
红茶等。
陶器质地古朴，有一种自然古典的韵味，成陶火溫一般在1000~ 1200°C，质地细密，既不渗漏，又有肉眼看不見的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄
茶味，并且传热缓慢不致烫手，即使冷熱变得很快，也不致破裂。
紫砂是一种天然陶土，富含铁、钙、钠、钾、锌等元素，可碱化
水质，提高人体的免疫力，对健康非常有好处。清水泥的
紫砂壶用来喝
绿茶，而紫泥的则用来喝
乌龙茶，并且
乌龙茶与
普洱茶都要用底座很大的
紫砂壶来泡，这样才能有利于
茶叶充分地在壶底展开，使得
茶汤更浓更香，不过需要注意的是，专壶专用更有利于壶的保养。
紫砂壶需要慢慢地用茶来养，养一段时间，把壶清洗一次，如此反复3次后，砂料就能洗得很干净了，此后无须再洗壶了。有人喜欢把
茶叶闷在壶里，认为茶垢是
茶叶的营养成分和矿物质的沉淀，对壶能起到养护作用，时间越长，壶就越好，壶体本身不仅会变得颜色温润，甚至会散发出
茶叶的自然香气。
紫砂壶的清理不要使用洗洁精、或者是带油的洗碗布去洗，只要用开水清洗就好。
清代文学家曹雪芹是一位深谙
茶道的大家，在《红楼梦》中，有90多回写了与茶有关的情节。最为精彩的第41回《贾宝玉
品茶栊翠庵》。
妙玉招待贾母等人的茶是“老君眉”，水是“旧年蠲的雨水”，
茶具是“成窑五彩小盖钟”、“官窑脱胎填白
盖碗”，自是不凡，而与宝钗、黛玉吃的体己茶更是不同。
茶具是王恺定制、苏轼鉴赏过的“分瓜瓜包”、似钵而小镌着垂珠篆字的“点犀”，水则是五年前收的梅花上的雪，自然清醇无比。这充分体现了中国贵族的气派，这也是
茶文化另一种完美体现。
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