茶器里一个重要的角色:“盖碗”君
时间:2023-10-19来源:一道茶网 作者:茶道君浏览:
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士兵打战需要熟练掌握自己的武器才能上战场,我们爱喝茶的人泡茶当然需要了解茶器才能泡出一手好茶啦。今天小编就给大家介绍茶器里一个重要的角色盖碗君。 历史 相传,盖碗是唐代德宗建中年间,由西川节度使崔宁之女在成都发明的。崔宁与其女儿都特别喜爱喝茶,那时的茶
士兵打战需要熟练掌握自己的武器才能上战场,我们爱
喝茶的人
泡茶当然需要了解茶器才能泡出一手
好茶啦。今天小编就给大家介绍茶器里一个重要的角色——“
盖碗”君。
相传,
盖碗是唐代德宗建中年间,由西川节度使崔宁之女在成都发明的。崔宁与其女儿都特别喜爱
喝茶,那时的茶杯没有衬底非常烫手,于是崔宁的女儿就奇思妙想发明了木盘子来托茶杯,但茶杯容易滑倒,她又设法用蜡将木盘中央环上一圈,使杯子固定,这便是最早的茶船。
发展
基于兴趣,她后来把茶船改用漆环来代替蜡环,人们称赞不已。到后来环底做得越来越新颖,形状百态。一种独特的茶船文化,也叫
盖碗茶文化,就在四川成都地区诞生了。
寓意
盖碗又称"三才碗"、"三才杯",顾名思义是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族
茶具。盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。用
盖碗品茶时,杯盖、杯身、
杯托三者不应分开使用,否则既不礼貌也不美观。
材料
根据
制作的
原料不同,大致可分为三类:白瓷
盖碗、汝窑
盖碗和青花瓷
盖碗。白瓷
盖碗最便宜,像小编这样的屌丝就爱用。汝窑
盖碗更适合土豪,老板们的佳选。
盖碗的结构虽然简单,但是对做工的要求却比较高。因为
盖碗要做得严丝合缝,手绘要精美,做起来是比较难的。
使用
优点
名人
记得鲁迅先生在《
喝茶》一文中曾这样写道:“喝
好茶,是要用
盖碗的。于是用
盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好
茶叶。”可见,连鲁迅先生也比较青睐于使用
盖碗泡茶。
所以,无论从
品茗鉴赏,或是从
养生保健角度而论,
盖碗都是不错的选择。
介绍了那么多
盖碗的知识,你一定想问小编,那使用
盖碗泡茶时有没有一种标准的使用手法,
冲泡起来即优雅而又不烫手呢?当然有啦!你若真想知道,那就待小编下回分解咯。
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