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新紫砂茶具作旧的四种特殊处理方法

时间:2023-10-20 09:08来源:瓷库中国 作者:未知浏览:
紫砂茶具因为窑烧的关系,常常留有些怪味,若直接用来泡茶将严重影响茶汤的香气滋味。因此,几个清洁地步骤绝对必须实行。 首先,把买回来的紫砂壶以清洁剂如牙膏、洗涤剂等,将茶壶里里外外彻底清洗干净,若瓜瓤布、百洁布之类清洁用具,最好作为洗涤茶具的专用洁具,
  普洱茶
 
    紫砂茶具因为窑烧的关系,常常留有些怪味,若直接用来泡茶将严重影响茶汤的香气滋味。因此,几个清洁地步骤绝对必须实行。
 
    首先,把买回来的紫砂壶以清洁剂如牙膏、洗涤剂等,将茶壶里里外外彻底清洗干净,若瓜瓤布、百洁布之类清洁用具,最好作为洗涤具的专用洁具,以免因沾染油腻菜肴味反而使具吸附怪味。
 
    清洁新后,取您常泡的茶叶装入壶内一小撮(约壶体的1/6)注满凉水盖上壶盖,再将壶放入锅内。锅内装水,水面淹过整把壶体,用慢火煮,水开后(约30分钟)关火,等水温下降后将壶取出自然冷却。待壶风干后即可开始使用。(注: 此后便不可用凉水洗壶,以免在忽然的热胀冷缩情况下改变气孔自然机理)
 
    有些人习惯将处理过的新壶先作为茶盅(及:茶海、公道杯)使用,让紫砂茶壶吸收茶汤的气味,一旦开始以紫砂新壶泡茶,茶壶本身的味道便能与茶香得益彰。
 
    由于茶叶滋味不同,加上茶壶易吸附茶气,在泡不同茶叶时,茶壶也应不同。有人认为一把壶最好泡一种茶,才不易串味。但小编认为还应该做到多少人用多大的壶,这样才不会产生壶小人多不够喝,壶大人少多出的茶汤凉了香气又挥发掉口感不足。 
 
    一、烧煮法:
 
    新壶作旧的方法有很多种,其中使用最多的是烧煮法,即将紫砂新壶放进浓红茶汤中烧煮,经过一定时间后取出来晾干,然后再煮,如此反复几次,就会将紫砂新壶上的光泽除掉,壶的表面变得灰涩默然,看上去像出土的老壶一样。
 
    二、埋新壶:
 
    这种作旧方法是将新壶直接埋到地下,使紫砂新壶自然褪去表面的光泽。
 
    三、擦拭鞋油:
 
    除上述做法之外,作假者还不断“发明”出来新方法。比如现在流行在紫砂新壶上擦拭相同颜色的鞋油,掩盖新壶的光泽。
 
    四、调汁涂抹:
 
    用浓茶汁、食用油、食醋、酱油、糖等调和成汁,涂抹在茶具的表面,掩盖新壶的光泽。新壶做旧的区别主要是靠经验的积累,见得多了自然就能辨认了。但是对于新手来说最好不要一上来就收藏旧壶, 新壶不仅仅可以按早自身的喜好养,而且很多其实是很有升值潜力的。像小编就很少买旧壶的,我最喜欢用的反而是几把汉典茶具买的新壶。
 
(责任编辑:茶小仙)
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