优点：
1：能控制水流出口的大小，
2：能在最快的时间内把茶汤沥尽，
3：盖碗散热较快
4：便于闻茶香
5：有利于欣赏叶底；更容易控制水温。
7：经济实惠轻便
多用于冲泡细嫩度高的茶品或者新茶。
优点:
1：紫砂壶双气孔结构，能较好适应冷热骤然变化。
2：紫砂壶的保温性较好。
4：具有透气性、茶不易变味，出汤时不易烫手。
5：能够将茶的味道完全释放出来。
因此，相比下来是不是感觉盖碗更实惠也更能被大众接受。
茶品对茶具的选择
第二，新制熟茶要以低密度低煅烧壶去堆味、软水。
第三，有仓味的茶品要以低密度低煅烧壶去杂味。
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