当前位置:普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

紫砂壶身有气泡就说明透气性好

时间:2023-10-23来源: 紫砂壶文化 作者: 紫砂壶文化浏览:
有人说在紫砂壶里装满热水,然后放到温水盆里,慢慢壶表面会有气泡产生,还说这代表紫砂壶的透气性好,气泡越小越好,越大越不好。到底是真是假? 个人认为这个观点是错的,因为我们在煮东西的时候,经常会发现有些小气泡附着在锅内壁上,如果按照他的说法,那铁锅也应
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
有人说在紫砂里装满热水,然后放到温水盆里,慢慢壶表面会有气泡产生,还说这代表紫砂壶的透气性好,气泡越小越好,越大越不好。到底是真是假?
个人认为这个观点是错的,因为我们在煮东西的时候,经常会发现有些小气泡附着在锅内壁上,如果按照他的说法,那铁锅也应该是透气的。就这个问题做了一下实验。
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱茶</a></u><u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱茶</a></u><u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱茶</a></u>
看看上面的图,我用了三种东西做实验:紫砂壶、建盏、不锈钢杯子,都是在里面装上开水,在盆里装上40度左右的温水。
壶上附着了一层很小的气泡,但黑釉盏上也有,居然不锈钢杯子上也有,按照那位壶友的理论,难不成不锈钢也透气不成?看到这里,我想各位都能明白,这些气泡根本不是透出来的气,更不用说透气性了。
 
那么气泡是从哪里来的呢?有为什么会出现在这些东西的表面?这三种东西里面装的都是刚开的热水,而盆里是普通的温水,靠近热水的温水,随着水温的升高,水对空气的溶解能力下降,饱和后多余的空气被析解出来并聚集形成气泡。在此过程中由于容器壁相对气泡来说是粗糙的,气泡首先被吸附在容器壁上。
粗糙的容器壁的吸附力是能让小气泡暂时升不起来,但这并不证明它们没受浮力作用。只要时间足够长,浮力最终是会战胜其它力的效应,最终把气泡推上来的。放上两天再看,气泡一定没了。气泡越多,就证明透气性越好?验证泥料好坏?!明显是不对的!
在我们玩壶的过程中总会遇到,如“ 用豆腐甘蔗开壶法 ”,“ 敲壶听声判断真假”,“ 有气泡透壶气性就越好 ” 等这些伪科学、伪真理。其实很多事情,先别着急给予什么态度,先多想想,多琢磨琢磨,试验试验,真伪立辨。
 
 
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 紫砂壶  普洱茶  普洱  壶友  紫砂     
热点排行
相关文章
紫砂壶的审美
紫砂壶的审美
紫砂壶工巧于心
紫砂壶工巧于心
紫砂壶厚好还是薄好
紫砂壶厚好还是薄好
紫砂壶有很多的好处
紫砂壶有很多的好处
正确认识紫砂壶要远离误区
正确认识紫砂壶要远离误区
紫砂壶收藏“攻略”
紫砂壶收藏“攻略”
紫砂壶收藏的段位
紫砂壶收藏的段位
选购把玩紫砂壶的关键所在
选购把玩紫砂壶的关键所在
市面上什么紫砂壶值得购买收藏
市面上什么紫砂壶值得购买收藏
收藏紫砂壶的苦与乐
收藏紫砂壶的苦与乐
泡普洱茶如何选紫砂壶呢
泡普洱茶如何选紫砂壶呢
紫砂壶不宜用肥皂清洗
紫砂壶不宜用肥皂清洗
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183