答: 紫砂泥料中出现黑点和白点都是常见的现象,不必太过担心,主要是因为紫砂矿属粉砂质沉积岩,以硅、铝、铁为主,尤其在紫泥中以石英、高岭土、赤铁矿和云母为主。真正的紫砂泥必须含有少量的云母,偶尔也会出现黑色斑点,黑色斑点是铁或锰等金属化合物的聚合不熔物。
答:紫砂壶原料原本是石头,属于夹层矿石,此矿石在空气中易风化,经过碾磨加工练制陈腐成为可以制作紫砂壶的泥料。
误区三:紫砂壶的原料已经很奇缺。
答:紫砂壶的原料根本不奇缺,紫砂壶确实是个资源性的产业,紫砂壶高等级的好泥料只会越用越少,当然有些个别品种的泥料是存在枯竭现象,但是紫砂壶矿料还是很多的。黄龙山封矿是政府限制胡乱开采的措施,而不是因为枯竭才封矿。
误区四:紫砂壶中紫泥是属于最好的。
答:紫砂壶的原料泥料有许多品种,每个品种都有自己的特性,可以说是各有千秋、各有优缺点,不能够绝对说某个品种的泥料就比其他泥料要好,泥料的种类如同水果种类,可以说这个苹果好那个苹果差,但是不能说苹果比桔子好或差。
误区五:购买紫砂壶的前提是先考虑它的收藏价值。
答:对芸芸大众来说购买紫砂壶,首先应该考虑的是它的使用价值而不是收藏价值,至于紫砂壶的收藏价值是兼顾而不是主考虑方向,这就如同我们购买房子,首先考虑的是自己怎么住的舒服和出行方便,至于房子的升值是兼顾考虑的项目而不是主要项目。
误区六:职称高的人制作的紫砂壶一定比职称低的人要好和水平高。
答:职称只是供购买者参考,一把壶的好坏还是要具体看泥料和做工,不可迷信职称。现在有些没有任何职称的人,他做的壶已经一壶难求而且价格奇高。
误区七:辨别紫砂壶真假贵贱只看底款和证书
答:底款可以仿制,证书可以作假,一把壶是不是值钱,主要看其泥料优劣、做工好坏。一把壶是不是真品,关键看此壶的做工是否符合其风格和其真实的制作水平。
误区八:加老豆腐和甘蔗煮壶开壶。
答:用老豆腐和甘蔗开壶,误导了非常多的壶友。通常我们拿到好壶,直接洗干净用开水烫了就能使用(在公众号里直接回复“开壶”,有正确开壶方式的详细介绍)。
答:紫砂独特的性能确实能长时间保证茶汤不变质,但是时间过长肯定还是有变化,隔夜的茶水最好是别喝,而且把茶水在紫砂壶里放过夜,很容易因为自己忘记了,而让茶水长时间存放在紫砂壶里变味发霉。
误区十:紫砂壶要用好的茶,才能够养得漂亮。
答:紫砂壶是否能够养得好和养得漂亮与此壶所泡的茶叶等级没有必然关系,它只与此壶泥料和你使用它的时间长短、使用频率有直接关系。
误区十一、【借助于工具玩壶】
答:用放大镜(检查有没有划痕或者跳砂)、或量杯(比如证书上工艺师可能会写200cc,但这类朋友实测可能是190cc或者215cc,就以此断定此壶是假冒的)等等工具对壶的精确度进行测量,是不是有点走火入魔了?
虽然大多数朋友不会这么做,但一定有一些所谓的玩壶高手有上述习惯,做壶不容易,我真心建议有这种玩壶习惯的朋友慎买壶,手工制作并非机器生产,无法达到十全十美,手工壶也许不适合你。
误区十二、【断水和玩倒立】
答:论坛上有些所谓的高手对气密性的判断标准是:按住壶钮,壶立即断水,然后捂住壶嘴,将壶倒置,盖子不落下——我的看法:任何壶“玩倒立”——现在网络卖壶(或卖杯)都开始流行“玩倒立”这个噱头。
误区十三、【透气性问题】
答:有些所谓的高手判断标准是:将壶里的冷水倒掉,盖上盖子,阴干。如果xx分钟之内阴干,则透气性良好,阴干时间越久越差——影响透气性的因素很多,透气性好坏与泥料档次关系不太大,其实,透气性与泥性甚至和练泥方式、明针工夫等等因素都有关。
误区十四、【盖子晃荡问题】
答:很多玩壶的朋友要求“左右使力纹丝不动,转动却滑爽”,认为盖子越严实就表示这壶做工越好。我的观点:轻微晃荡不是质量问题,更不能简单说成是做壶水平和能力问题,否则对艺人们的辛勤付出不公平,只有明显晃动,并且影响到壶的气密性才可能算是质量问题。
误区十五、【紫砂壶敲击声音之说】
答:每当看书或听一些“老玩家”的经验之谈,往往会提到听声选壶或听声购壶的“小窍门”,下面谈点个人见解,以供壶友参考:
敲击听声音
1、泥料目数越高的壶敲击时声音就越清脆,而泥料目数越低的壶敲击时声音就越沉闷。这是因为泥料目数高时由于泥料颗粒细,胎土比较致密,敲击时声音就比较清脆,比如瓷器就是这种情况;而泥料目数低做的壶,因为胎土致密性相对要低很多,也就是说的透气性好,敲击时声音就会有点发闷而显得哑。
2、壶的形状以及大小不同,声音会有所区别。壶的形状不同,则敲击时内部共鸣的路径不同,我们听到的声音就不会是一样的;而壶的大小不同,共鸣半径不一样,当然也会有所区别了。
3、壶的胎体厚度不同敲击时声音略有差异。胎体比较厚则声音略显沉;而胎体薄则相对会清脆些。
4、通过敲击壶能听声辨出壶本身是否有暗裂?实际情况是当你能通过敲击而听出壶是否有暗裂时,表明裂得很历害了,如果只是一点点的暗裂你是听不出来的,即使是对于老师傅来说也是一件相当困难的事。
5、一些冲浆壶和严重添加化学颜料的高目数的壶,无法通过敲击声音辨别
6、敲击壶体所发出的种种声音与泥料的档次无关,也与壶的做工好坏无关。
告诫壶友们:请不要随意敲击紫砂壶,不小心别人的壶就给你敲破了。
(责任编辑:茶小仙)