古人云:“从来佳茗似佳人。”作为与佳茗厮守相伴的紫砂珍器,自然更是人们敬佩的“才子、雅士”。有些茶友说,玩壶者必然要会养壶,这似乎已成为茶事文化的必然法则。其实我认为,养壶就是用壶。整个使用壶的过程也就是养壶的方法。
养壶是一个漫长的过程,需要有相当的耐心。其要义是,一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。一把养好的壶,应该呈“温润”之色,光泽“内敛”,如同谦谦君子,端庄稳重。为什么这么说呢?透过现象看本质,作为茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于“器”,但真正的主角却仍是“人”。养壶并不单纯只是为了让壶的壶身达到理想的品相,更重要的是要透过这些反复、繁琐的泡养、摩挲动作,来增进人与器物的情感互动,从而达到怡情、养性的目的。
事实上是,一把好壶,因其外表和内里都酝酿了时间的光泽,一旦养久了,人的性格也就会像河里的鹅卵石一样,所有的毛躁与不平静尽数消磨洗尽,喝茶久了,喝茶人也就成了谦谦君子、文人雅士,与手中的壶一般温润如玉。
如此,到头来,是人养壶,还是壶养人,也就毋庸计较了。反正就宇宙观而言,人亦是器,器亦是人;就神学角度来说,人与壶都是土做的,谁也不用委屈谁。如果能像养壶那样养人,人生自然就会简单而又快乐,质朴而又浪漫。
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