一、宜兴壶与潮州壶矿料对比
潮州和宜兴都出产朱泥,都属于紫砂一类。
值得注意的是,宜兴的朱泥是独一无二的,最好的当属黄龙山和丁蜀赵庄的砂料。
宜兴砂料里含砂量大,是别处出产的泥料所不具备的。
潮州的朱泥属于泥浆,含砂量很少。
宜兴朱泥含砂量大导致其烧成后的收缩率也较潮州朱泥大,两种材料之间还是有明显的差别。而广西钦州和潮州的料都有同一个问题,烧制出来的茶壶内外颜色不同。
虽然广西钦州、广东潮州、云南建水等地出产的砂料在化学含量上,有一部分矿物质含量和宜兴紫砂类似,都含有铁,锌、镁以及云母片等,但是含砂量、矿物质都没那么好,烧出来的颜色变化不多,效果有差距,制作出来的茶壶也有很大不同。比如,烧制出来的壶里外的颜色不同;这些地方出产的砂料只能烧出一种颜色或窑变效果,但宜兴的砂泥可以烧出很多种类的器皿。从砂料来说,宜兴的紫泥就分为好几种,紫品、红品、特品以及紫朱泥;段泥又有红段、青段、白段、黄金段、芝麻段等五种,段泥的品类很多,烧出来颜色会非常丰富。
砂料质地很关键,宜兴紫砂有4亿多年的历史,是别处材料所不具备也无法代替的。宜兴砂料含砂高,使得制作出来的茶壶透气性好。因为其透气性非常强,宜兴紫砂壶泡出来的茶也特别香。
二、宜兴壶与潮州壶工艺对比.
手拉坯和打泥片,哪种工艺更佳?
潮州朱泥壶和宜兴紫砂壶在制作工艺上也有所不同 。
宜兴制壶一般都采用的是打泥片法制壶,而潮州制壶一般采用的是手拉坯的方式制壶。
相比来说,紫砂的工艺是更难更复杂的,打泥片工艺更容易做出各种各样、形状各异的壶型,方壶是最基本的一种。手拉坯顶多能做一些圆花器。工艺上,手拉坯也比打泥片容易得多,比如,手拉坯的线条很容易做,借助转盘高速运转,就能做出线条。但打泥片做线条对手工要求很高,一发抖,线条就不行了。其次,朱泥壶用的材料是泥浆,比较细,工艺好做,一般工艺师傅学习3-6个月就可以制作,而宜兴紫砂比较粗,基本无法用手拉工艺制作,就算用手拉工艺做出来也会显得比较粗。
三、宜兴壶与潮州壶产业程度对比
宜兴紫砂壶已经形成一个完整的产业链,而潮州朱泥壶的产业化程度相对来说较低,造成两者巨大差距的原因何在?
(1)名气差距
潮州朱泥壶在历史上和宜兴紫砂壶相比,的确名气要差许多,主要是由于文化背景和地域的关系。在当时,潮州属于偏僻的地区,而宜兴位于江浙,有较多文人墨客参与,文化底蕴较为深厚。
(2)学艺出处差距
虽然明末清初潮州就有人在做壶,但是潮州以前一直有个传统,制壶工艺传儿不传女。在制壶技艺传承方面,很多人想学都不知道去哪里学。潮州壶不出名价格卖不高,也就吸引不到优秀人才到这个行业来,阻碍潮州壶的发展。
潮州是功夫茶的发源地,所以潮州朱泥壶器型做得很小,容量只有80-120ML左右。到浙江、北京等地都不知道这个小壶是泡茶的,因为他们都喝大杯茶。潮州一把茶壶的容量只是他们一杯的量,对没有泡功夫茶的地区不适应。
(4)从业人数差距
据不完全统计,宜兴从事紫砂壶制作本身的人最多十多万,如果将另外一部分开采紫砂、做紫砂包装等上下游周边产业也纳入计算,则有20多万人从事紫砂壶产业。但潮州不足200人,这从产业发展的角度来说,从业人员太少也是潮州与宜兴差距大的根本原因。
总结:
比较两类壶还应该从实用性和美术性上看壶。
相比之下,宜兴紫砂的实用性更强,它的透气性是其他地方泥料无法替代的。
在美术性上,宜兴紫砂壶的造型更多样,包括自然形体紫砂壶造型,俗称“花货”,一般取材自植物、动物的自然形态,带有一些浮雕、半浮雕装饰,模拟自然形态;
二是几何形体紫砂壶造型,俗称“光货”,光货造型讲究器皿的立面线条和平面形态的变化,以及形体各部位之间的比例关系,或辅以一些简洁的线条装饰;
三是筋纹器紫砂壶造型,是将花木形态规则化,结体精确严格,制作精巧的一种陶瓷造型类别。
(责任编辑:茶小仙)