乌龙茶在选用紫砂壶时一般要选择肚扁，较小的紫褐色紫砂壶。而在冲泡普洱茶时一般是要使用肚大、容量较大的朱红色紫砂壶。但是这也不是绝对的，也可以根据自己个人喜好来选择。在紫砂壶开壶时，一般如果是好的紫砂壶要先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净，然后用茶水（如果要用于冲泡普洱茶就用普洱茶浸泡，如果用于冲泡乌龙茶可以用绿茶浸泡，不用选择太好的茶叶）浸泡三到五次直至没有了泥沙味为止，最好能一天换一次水，一两天换一次茶叶。还有一点是需要提醒的，冲泡普洱茶的紫砂壶和冲泡乌龙茶的紫砂壶最好不要混用。
从容量讲在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音。因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。
普洱茶、红茶要求保温时间长，用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。250ml左右的广口紫砂是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡，它要求茶具必须尽快散热。
如何养好一把紫砂壶呢？
1、温壶。每次喝茶前，用少量开水冲淋壶身，让她充分受热。此谓温壶，可有效避免壶因骤冷骤热而产生的问题。
2、保持干燥。喝完之后，将茶底倒出，清洗干净壶身倒扣，让其充分干燥。
3、一壶侍一茶。不要几种茶混着冲泡，一个壶只泡一种茶，才会越养越润。
选择一把合心意的紫砂，是泡茶时对自己最好的礼物，也是对每一泡茶的不去辜负。
(责任编辑：茶小仙)
