正规的宜兴紫砂土对身体无毒无害！
科学告诉我们，紫砂土本身对人体无毒害。据日本陶瓷专家素木洋一著《釉和色料》研究统计，陶器（包括釉陶在内）中的有害成分，主要有铜、锌、砷、锑、钡、镉、铅等化合物。宜兴紫砂土属于黏土——石英——云母系，矿物组成主要为石英、黏土、云母和赤铁矿等，天然紫砂土含有的化学成分有氧化硅、氧化铝、氧化铁、氧化锰、氧化钙、氧化钠、氧化钾、氧化硫、氧化钛和结晶水等。用光谱分析尚有锰、钡、镓、钒、铬、铜、锌、钴、镍、磷等多种微量元素的存在，其含量极其微小，未被看作问题。有时紫砂土中会检测到镉、铅的微小含量。国家陶瓷标准中，壶、杯，镉的标准要求小于和等于0.3mg/L和0.25mg/L，铅的标准要小于和等于2.0mg/L和0.5mg/L，即便是加了部分色料的紫砂土，实际检测到的结果是，镉小于0·01mg/ L、铅小于0·1mg/L（如图1），有害成分均远远低于国家标准。与此相比，我们日常生活环境空气中的有害成分，食品和蔬菜中的有害成分，往往都要高于国家标准。我们为什么要忽视生活中实际存在的危害，而纠缠于实际并无危害的紫砂呢？紫砂土不但对人体无害，而且有些元素对人体还是有益的，只不过有益元素没有达到利用价值而已。
为了追求紫砂壶的色泽效果和提高烧成时的稳定性，有时要在紫砂上中，添加适量的金属氧化物着色剂，这些金属氧化物均不属于陶瓷中含有的几种有害金属化合物，所以完全是无毒无害的。事实上在紫砂上中添加氧化物着色剂，并非现代工艺的发明和创造。明代万历年间江西婺源人陈仲美“造瓷于景德镇，以业之者多，不足成其名，弃之而来好配壶土，意造诸玩"。陈仲美配壶土用的色料，就是景德镇造瓷业用的色釉料。民国时期也开始用钴料配制墨绿泥。上世纪70年代，赵庄红泥稀缺时，紫砂一厂也曾用川埠红泥、洑东红泥加铁红粉配制红泥。紫砂壶自明代中期问世以来，还从未听说有人因为用紫砂壶喝茶而受到伤害的事情，所以世人不必谈“色"色变。
事实告诉我们，日常生活是离不开化工的，我们日常生活所用的用玻璃、塑料、搪瓷和陶瓷等材料制作的杯、盘、碗等器皿中，无一不具化工原料。所以不是说添加了化工原料，就对身体有害。陶瓷产品添加一些氧化物，经过高温烧制以后，添加的氧化物经过反应，会生成其他一些化合物且会被牢牢地锁死，不会被水溶出，也不会被弱酸、弱碱溶出，不被溶出也就不会吸入人体内，因而对人体也就伤害。紫砂陶是陶瓷产品中较为特殊一种材质，紫砂陶属于弱酸、弱碱物质，与普通陶瓷产品具有相同的性能， 即使紫砂壶经过烧制后，壶体内尚留一些有毒有害物质，由于紫砂土中添加的氧化物均不溶于水，也不溶于弱酸、弱碱，所以紫砂壶对人体无毒无害。这与在牛奶、面包等食品里面加添加剂不一样，食品加了添加剂，会通过口进入肠胃并与胃溶液发生反应，所以对人体有害有毒。
(责任编辑：茶小仙)
